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17 悸动（第1页）

《明月出天山[八零]》全本免费阅读

今天早上国营饭店和往里些大一样。

走过路过务员行匆匆，神态间见往里四平八稳，倒个个带着一脸隐约期盼。

原，今天下午餐厅将暂停半天对外营业，所餐饮部员工都受邀去参加一场筹备久活动。

——国营饭店届“中西式糕点交流品鉴会”

。

举办个品鉴会初衷，因从明年开始，饭店将要对外拓展零售业务。

计划中第一步就在王府井开办家饭店旗下连锁点心门店。

开店事儿定了，但在要卖什件事上，&xeoo拿个最终主意。

觉得，时下自西餐厅里蛋糕和面包正北京里最新鲜最时髦东西。

既然国营饭店早自己面包房，那就应该趁热打铁，开一家以西点主营西式面包店。

但也以林大海一众中厨，觉得传统中式点心饽饽才国营饭店建立以招牌。

做能忘本，第一家对外门店当然应该卖传统中式点心。

双方各各理儿，谁也说了谁。

上面又想把第一家店开成一间中洋四像。

于，总厨赵向东干脆向餐厅部负责刘闻涛建议，

——如办一场中西荟萃交流品鉴会。

说交流品鉴，说白了就听听群众意见，一场民主投票。

品鉴会上由中点房和西点房总厨分别带队，需要在原基础上创新，各自拿出自己招牌点心五道。

再将一共十道点心由众品尝过，进行投票。

拔得头筹一方，将获得第一家门店零售权。

除此外，获得前五名点心将被纳入菜单，在饭店里长期面向客供应说，提供创意厨师本能获得两百元现金奖励。

总，沉寂久国营饭店近年举办规模最大、形式也最具创意一次活动。

饭店管理层对此极重视。

应邀参加活动，光餐饮部所员工，行政部、客房部…可以说凡值班员工今天都了，每一个名额，能够邀请一位自己亲友现场。

了迎接下午活动，能够容纳两百宴会厅牡丹厅提前半个月就被预留好，此刻厅内正在紧锣密鼓布置当中。

只见忙着布置现场工作员，和从一楼大厅里赶看热闹群在宴会厅内外穿梭息。

与份热闹相对，空无一厨里。

何玉竹正在一搭一搭地择桂花。