上午发面,下午开蒸。
当然,再上蒸锅之前,必不可少的“整容”
还是十分必要的。
饧面、揉面,都是体力活,而负责揉面的周岩,忙活的时候,仿佛又回到了热火朝天的夏天。
许久没有练习的太极拳,经过了短暂的唤醒程序,很快就开启飞速地运转起来。
“一个西瓜切两半,你一半、我一半……”
周岩画着圈圈,就将软弹的面团给揉得筋道无比。
不过,小舅一家三口,可就没周岩这么轻松了,一天忙下来,累得腰酸背疼,就连打杂的小表妹,都叫苦不迭。
睡觉之前,李玉林算了一下,一天差不多能蒸两百多斤面粉,当然,这里面有大半的功劳,还在揉面的周岩身上。
“石头,你的胳膊不要紧吧?”
“还行吧,”
周岩憨憨地笑了笑,“在学校的时候,经常做俯卧撑之类的,应该没问题!”
“这样的话……”
李玉林摸了摸下巴上的小胡茬子,“要不咱们把家里蒸馒头的活儿也给揽下来吧!”
小妗子第一个表态:“我没意见!”
“我也没意见!”
到小表妹时,这位只能回了一句:“我倒是想有意见!”
腊月二十五,小舅开着秋名山老战神回了一趟老家,拉回来四百多斤面粉和两百多斤米粉。
面粉是用来蒸馒头的,米粉是用来蒸发糕的。
周岩不清楚别的地方发糕是什么样式儿的,反正东阳这边的发糕,制作堪称简单粗暴。
用石舂将泡软的大米舂碎,在加上面粉,发酵好之后,整团上锅蒸,这样蒸出来的发糕,每一坨不多都有好几十斤。
不过,由于制作的时候,用的不是粉状的米粉,而是大米碴子,入嘴之后颗粒感十足,而且米香味醇厚。
新的“订单”
到了之后,小店门口每天都是烟雾缭绕。
六百多斤米面,四个人起早贪黑,整整忙了两天。
然后情人节到了。
上午,周岩趁着整馒头的空隙,跑了一趟市里,买了鲜花、巧克力,买东西的时候,让鲜花店的老板一并将挑出来那台白色的ipod也给包好了。
在雾气腾腾的店里熬到下午四点多,周岩跟小舅借了车,带着礼物出了门。
看着表哥潇洒离去的身影,小表妹是各种羡慕嫉妒恨,撅着嘴,看着自家老爹:“爸,我哥这是去过情人节去了?”
李玉林乐了:“对呀,有什么问题吗?”
“我也想过!”
“小玲,”
周岩小妗子皮笑肉不笑地盯着自家闺女,“你要是敢在高中谈恋爱,看我不敲断你的腿!”
于是,李金玲恋爱的小火苗,还在憧憬中就被扼杀了。
而周岩,出门右转,直行两百米,就到了目的地。
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