芥菜是南方冬天最常见的蔬菜之一,地位堪比北方的大白菜。
这种芥菜个头肥壮,能长到成年人腰部那么高,叶子绿油油,味道带着一种独特的清苦又有回甘。
芥菜嫩的时候可以清炒,长到肥壮的时候,就可以制作咸菜。
可别小了咸菜,这可是农村人家家户户都不不可少的一道菜。
特别是在缺少菜蔬的冬天,很多人家的饭桌上,就是一盘杂粮面馒头,就一碟咸菜下饭。
而新鲜的芥菜,更是冬日里补充维生素的最佳来源。
芥菜很快就清洗干净,林然然把芥菜切成大块,冬笋切片。
把芥菜冷水下锅,什么也不加,就盖上锅盖。
红霞嫂傻眼了“然然,不用加点啥”
”
不用,煮开后就抽掉柴,小火熬着就行。”
林然然吩咐道。
“这么做能好吃吗”
红霞嫂坐在灶前烧着火,心里直犯嘀咕。
农村的灶台上有三口锅,一口炒菜,一口蒸饭,还有一口是用来煮猪食的。
虽然现在家家户户都不允许养猪了,那口锅就用来烧水。
一根大柴禾放灶眼里,能烧很久。
红霞嫂调整好火候,站起来就见林然然在切芋头。
红霞嫂忙道“然然,这不是你带来的吗快放下快放下“
“一个芋头而已,又不值钱。
我弄点好吃的给孩子们尝尝。”
林然然笑道。
红霞嫂一想也对,芋头、地瓜这些虽然算粗粮,但在农村真的不算什么,一斤粮票就能换六斤地瓜。
在那些产地瓜的乡里,挑一担大米去换,能拖回一车
这样一想红霞嫂就没再多说啥。
再说,芋头能做啥好吃的他们平时都快吃吐了。
林然然可不管红霞嫂在想啥。
等芥菜快煮熟时,她把切好的冬笋片放进锅里一起煮。
自己把蒜头捣成泥,跟一点酱油、糖、剁椒、醋搅匀,调成味碟。
“行了,嫂子,你把芥菜先端出去。”
林然然道。
“别玩儿啦快点洗手吃饭”
红霞嫂端着盆出去,叫了一嗓子。
几个孩子正玩得热闹呢,林大关就在一边修理木凳子。
闻言赶着孩子们去洗手吃饭了。
红霞嫂家的饭桌摆在堂屋里,大家伙围在饭桌边,盯着一盆热腾腾的芥菜熬冬笋。
芥菜熬过后变成黄绿色,冬笋是黄嫩嫩的片,飘在清澈得不带一点油花的汤水里,散发出一种奇异的清香味。
林大关不赞同地道“咋不弄点肉”
日更三千,不定时有加更,每天六点更新宋引玉看中了一本古早虐文里的男配,谢临安。此人作为无脑狗血文中完美男配,是书中得满京城贵女都肖想的夫婿,众心捧月之下却是难得清醒。情爱不是他的全部,黎民百姓...
穿越前,刘云舒出身玄学上宗,设符咒,除妖鬼,众人敬仰,荣登国师之位,享尽世间荣华。力竭而死却成了老公下落不明,三个孩子全然不顾的豪门怨妇。欣慰于如今的盛世昌河,刘云舒轻松卸任。然而面对亲生孩子她脑袋...
陈玲玲穿进一本年代文。书里,她爸是男主,她妈是早死的原配。她妈因公牺牲,单位照顾他们父女,分了两室一厅的房子,还给她爸调了岗,让父女俩在物资匮乏的七十年代过得非常不错。然后,女主这个她爸的白月光...
网红圈,我唱歌唱得最好歌唱圈,我演戏演的最棒演艺圈,我导演导的最牛导演界,我相声说的最好相声界,我小说写得最爽文学界,我体育玩的最棒网红歌手演员导演编辑作家相声演员小品巨匠体育明...
黎绡这辈子干过最不靠谱的事,就是进错了门,撩错了人惹上权势滔天的大人物,她该庆幸还是自认倒霉两个她都不要,要逃她被反手扣住撩完就跑没门多年后一个萌萌哒小家伙当街抱住她的大腿撒...
韩萧,星海骨灰级代练,被来自东(zuo)方zhe的神秘力量扔进穿越大军,携带玩家面板变成NPC,回到星海公测之前,毅然选择难度最高的机械系。战舰列队纵横星海,星辰机甲夭矫如龙,幽能炮毁天灭地,还有无边无际的机械大军,静静待在随身仓库里。一人,即是军团!如果不是玩家出现,本书就是正经严肃的穿越异界题材作为NPC,正常NPC对玩家功能一应俱全发布任务?好感度调节?传授技能?为什么会有选择成为玩家跟随者选项啊,把这项给我抠掉!哦,可以解除的啊。电竞第一美女?只想学技能?告辞,洒家卖身不卖艺!哎等等,这群玩家我怎么都认识啊!得,现实世界也回到了十年前。群516145206...