白天李翠儿和贵财过来找麻烦,被桃桃给忽悠走了的事,算是一个小插曲吧
把人赶走了以后,唐丽人检查了一下门锁,发现锁还是能打开的,就是崭新的实木门上被敲出来几个大印子,还有浅坑着实让人心疼。
谈凤蕙怕误事儿,就和唐丽人说“妈你赶紧回去上工吧这边儿我呆会儿拿两个脚凳出来放那边儿坡上,让红黄坐着,一直盯着咱家”
唐丽人“嗯”
了一声,说道“倒也不用,我去跟生产大队的队长反应一下情况,总不能在这个节骨眼上,全村人都在忙乎,她和她那仨儿子还在屋里睡大觉吧”
说着,唐丽人匆匆走了。
谈凤蕙和桃桃也和其他人一块儿回归岗位,该干啥干啥。
到了夜里,全家人上完了工,个个腰酸背痛地回来了。
真真儿累到连饭也不想做。
想着妈妈和三姐、宋秩是壮劳力,没有最累只有更累,大嫂夜里还要带奶娃娃于是桃桃拉着杏杏去厨房做饭。
太累了也不想太讲究,桃桃就指挥着杏杏生火淘米蒸饭,她则拿着菜刀、去开了地窖,将昨晚她和宋秩从城里带回来的五花肉割了一大块下来,又拿了一根猪棒骨回到厨房。
回到厨房,她先把五花肉切成片,弄了点儿姜葱蒜和油盐酱油拌匀了,直接放进米饭里去蒸。
接下来,她跑去菜园子里掰了二十几片大白菜叶子,又摘了四五根黄瓜,拿回来一块儿洗净。
黄瓜直接掰断了放进干净的筐里,到时候蘸虾子辣酱吃,就是道凉菜。
白菜叶要撕得碎碎细细的,扔进蒸笼下边儿的开水里,蒸笼里的饭一熟,锅里的菜叶汤也好了。
桃桃又让杏杏去角落里的腌菜缸里夹了一大碗腌黄瓜、白萝卜、角什么的,也算做一个菜
不过,着那一锅寡淡的菜叶汤,桃桃又打了一个鸭蛋进去、搅碎;想着大嫂还要给奶娃娃吃奶,就又打了两个荷包蛋,盖上了锅盖。
桃桃将那根棒骨清洗了一下,泡在水里虽然天气转凉了,而且家里挖的地窖温度更低,但还是怕从城里带回来的猪肉会坏。
昨天晚上唐丽人已经把肥膘全都炼成了猪油,又往猪肉、棒骨上抹了一层盐,防止坏掉。
现在桃桃尽可能把棒骨表面的盐末洗净,才能在最大程度上还原猪骨的鲜味儿。
她打算做完饭以后,就把这根猪棒骨给炖了,用小火炖上两小时,一根小小的棒骨也能熬成一大锅浓浓的大骨汤,明早一早,家里人就能吃上一顿美味的筒骨汤面条
吃得饱饱的,做体力活的人才有力气嘛。
等到桃桃把猪棒骨洗好,姜蒜洗净备好,杏杏那边也已经做好了开饭的准备碗筷已经洗过了、端到堂屋里了,腌菜、新鲜小黄瓜和自家做的虾子辣酱也上了。
这时,饭也蒸熟了。
桃桃和杏杏各自拿了一块干净的纱布隔住滚烫的蒸笼,将之从锅上取下,搁在装食物的圆平筛子里,再合力抬到了堂屋。
然后她和杏杏又回到伙房,先快手快手地将锅里的菜叶鸭蛋汤撒上盐末和葱花调味,盛在钵子里;又把俩荷包蛋添进小碗,滴了几滴芝麻香油,先让杏杏端去。
桃桃则费力地将锅洗了,重新添上水,将棒骨和姜蒜放进锅里,又添了点儿米酒,盖上锅盖、把灶膛里的柴火抽掉一根,转为小火,这才匆匆忙忙去了堂屋。
家里人全都围坐在炕床上等桃桃。
“你们先吃呀”
桃桃说道。
唐丽人含笑说道“那怎么行得等一等我们的小管家”
桃桃脱了鞋,爬上炕桌。
杏杏往旁边让了让,桃桃坐了过去,正好和宋秩相邻而坐。
这时,白正乾盯着桌上的饭菜,直点头,称赞道“我们家的小闺女还是很会当家的,这顿饭啊有荤有素、有凉拌有汤水,可以可以”
唐丽人也笑眯眯地拿了个饭铲,在蒸笼里切米糕似的切了几下,又吩咐众人道“呐,桃桃在米饭的面上蒸了肉片,铺得还挺均匀的,所以我划好格子,添饭的时候,你们就按着这个格子添可不兴只添肉、不刨饭,也不能只刨饭不添肉啊”
众人齐齐笑着应了一声。
唐丽人给白正乾添了一碗饭,又给自己添了一碗饭,然后放下了饭铲。
接下来,就轮到谈凤蕙添饭这是白家的规矩,年长的先添饭。
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