一口大锅里,除了一大锅水外,加入了新鲜牛筒骨、拍碎生姜、捆好大葱、切碎洋葱,大烧开,转至中煮出浮沫。
将浮沫捞出撇干净,再将稍微小一点改成中小,加盖煲上三十分钟。
三十分钟将锅里大葱取出,将切块白萝卜下锅,盖上盖子煲四个小时。
在四个小时时间里,同店里员工整理食材,将各类蔬菜切块切段,各类码味封油,同时在调料区放上新鲜蒜蓉、小葱、辣椒末、酱油、花生酱、腐、各种基本调味料和最特别制秘制辣椒酱。
从凌晨四点开始备菜熬汤,在早上八点,肯威麻辣烫便可以开始新一个营业。
“哎!
汤底那好喝。”
斯恺放下了碗,很足赞叹了一下。
“吃饱了哇?要要再加一块面?”
肯威太太走过,亲切地问道。
“两块面一斤一斤菜,把一大碗筒骨汤底喝完,肯定饱啦。”
早就在一旁等着斯恺吃完克劳德着小弟,说道。
“饱了饱了,嗝”
斯恺拍拍肚子,打了个饱嗝。
“那就好那就好。”
肯威太太笑眯眯地拍了拍他们两,然准备继续忙去了。
“唉,婆婆,结账。”
斯恺站起,叫了肯威太太,拿出钱准备结账。
“用啦,你们两高兴,就请你们啦。”
肯威太太挥挥手,拒绝了。
“呦,行,您赚都辛苦钱,能付钱,收下。”
克劳德也赶紧走到肯威太太前面,挡了她。
“哎,你们两。”
肯威太太看着把自己前夹击斯恺和克劳德。
“收下,婆婆。”
斯恺双手拿着钱,递到肯威太太面前。
“嗐”
肯威太太看看他们两,然看着钱犹豫了一会儿,然只拿了十粹,然笑着说道。
“现在收了钱,你们可以放过了?”
两愣了一下,然都笑着点了点头。
“那们明天再。”
斯恺把剩下钱收起。
“们就先家一趟了,婆婆。”
克劳德赶紧让开了道,说道。
“好,久家,时候去看看啦。”
肯威太太点点头,目送他们离开。
克劳德和斯恺带上行李,跟太太挥手告别,走出了店里。
“看婆婆气神跟前一样呢。”
斯恺头看了一,家挺朗。”
克劳德点点头。
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