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第八十七章（第2页）

邵薇点点头。

鹅肉都被剔出来浸在酱汁里，味道咸鲜适口。

“您喜欢就好。”

林卫说完这句就不在开口。

在林乐的记忆里，林卫这个人就从来不多话。

两人的交流也非常少。

直到林乐失明之后，两人打交道的机会才多起来。

“为什么今天会做这道菜，是因为我心情不好你不怕做了这道菜，我心情更不好”

勺子碰触到碟子边缘，发出轻声脆响，邵薇放下手里的勺子。

“对不起，大小姐”

“不用道歉。

想必给我这样的人做管家，是一件很为难的事情吧。”

邵薇叹口气，“叫关英杰来。

让他陪我吃饭。”

邵薇说完这句话后，迟迟得不到林卫的回应。

过来半晌，他才答道。

“是，大小姐。”

关英杰并不喜欢这道卤鹅。

“我简直都吃够了。”

他说道，他倒是更喜欢那些清淡的菜式，他的餐桌礼仪一点也不好，吃饭的时候，筷子勺子经常碰到盘子碟子碗，发出叮叮当当的声音。

“为什么吃够了”

邵薇仍然吃得很慢。

“我母亲以前在一家酱品厂上班，那里专门生产酱菜，卤菜之类的。

对了，你喜欢吃腐乳吗，我母亲那是就在腐乳的生产线上工作。”

关英杰大快朵颐，说话的声音都变得闷闷的。

“腐乳”

邵薇有时候早餐会吃一点腐乳，但吃得不多，作为搭配的菜偶尔吃一点，因为林卫说这些发酵产品对身体不好，所以也很少准备。

“嗯，腐乳不都是整整齐齐地码在瓶子里的吗，你知道是怎么装进去的”

关英杰用勺子舀起一勺虾仁，这里所有的菜都处理得完完全全不需要手剥的状态，让他觉得十分没劲，像虾蟹之类的都要动手自己剥才有乐趣啊。

“不知道，是怎么装进去的。”

应该是用机械装的吧。

“你一定觉得都是机器灌装的，对吧。

其实都是工人手动放进去。

我母亲的工作就是就专门把还没发酵的腐乳放进瓶子里。”

“腐乳那么软，不会捏碎吗”

“还没发酵的话，是比较硬的那种腐，不会那么容易碎掉。

发酵变软是在放入红曲霉以后。”

“我还有个问题，腐乳都非常整齐地放在那里，为什么不用机器灌装，那样不是更快吗。”

“不知道，或许是因为厂家都喜欢用小口的瓶子，所以机械无法灌装”