谈锦知晓潘南无事不登三宝殿,招呼着小二上了些茶点,等着他说明来意。
“谈少爷这茶点做得实在精妙。”
潘南拨弄着手中纸扇上的坠子,“不知从前在葭萌城说过的话还算不算数。”
先前在葭萌城,谈锦将齐元清救出那次,两人曾在客栈中口头达成了合作。
潘南深知皮肉生意不长久,色衰爱弛之事常有,便打算带着楼中众人换种营生。
先前遣人来学长嘴壶茶艺也算是一种尝试。
他的意思是想转行开一家才艺坊,楼中诸人,擅弹琴歌舞者良多,若是不以色相为生,以才艺傍身也是极好的。
只是他们的才艺与普通人比算是突出,但真要与琴坊或者歌舞坊中的人比起来,便是普普通通了,届时开店恐怕生意惨淡。
潘南便想着请谈锦为店中特|供茶点,以此来招揽生意。
“从前的话自然记得。”
谈锦喝了口茶,淡声道:“只是如今情势不同,具体的细节也要重新商议。”
酒楼最开始是以茶点闻名,但后来在菜肴方面的创新更是招揽了许多客人。
将茶点生意分出去一些,这是谈锦早就想做的。
试想一下一位顾客正拿着叉子叉起一块精致糕点,旁边桌上的客人正推杯换盏,抱着肘子啃得起劲,两相影响未免都有些败兴。
将茶点生意分出去一些,想要清净吃茶点的人便也有个去处。
而酒楼中仍然供应茶点,也满足了那些吃完酒菜想来些饭后甜点的顾客的需求。
这事不难,谈锦自己也能做,将酒楼建大一些,一至二层只供酒菜,三层只供茶点,四层雅座供宴请谈心,如此便可。
只不过他到底在这世界也仅仅待了近两个月,还完原主债款后折腾来折腾去,如今手头的钱便又不剩多少,靠自己将茶点生意分出去还得要些时间。
“先前说的是我付给你两万两,之后的收益五五分。”
谈锦点头,“那时酒楼茶点的种类不多,也没有红火成这幅样子。”
谈锦这话不假,一方面齐元清嗜甜,他变着花样给人做糕点,等青年吃过两回后,谈锦便给他换新款式,旧款式自然就成了酒楼的新品,是以如今酒楼茶点种类良多。
另一方面如今在京城,有了殷声的宣传,酒楼茶点的名声已经更上一层楼。
“若再想合作,收益需得六|四分,我六你四。”
见潘南点头,谈锦继续道:“先前说定的两万两也得涨。”
他伸出一只手,“五万两。
但这钱我也不白收,我可以为你的才艺坊写一份商业规划。”
“商业规划?”
这个词显然不在潘南的理解范畴内。
“就是指导你日后如何经营才艺坊。”
谈锦笑着道。
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