卫家是腊月二十杀的猪,提前一日,卫父又去了屠户家,他去得早,过去那会儿王屠户人在家中,尚未出门。
屠户端着茶水在喝,就听见卫父在外头喊,都是老乡亲,听声音便知道来的是谁,屠户立刻想起前一阵卫家来人找过他,请他帮忙杀个年猪。
“是为杀猪的事来”
“那不然咧”
“啥时候”
“明上午,中午就在我那头吃刨猪汤,麻烦老弟。”
王屠户点头说知道了,让他放心,明儿个准到。
卫父从屠户家出来,没急着回去,又跑了趟他大伯家,请堂兄也来帮忙,杀年猪不是个简单把式,光一个屠户不行,还得有人赶猪捉猪。
请堂兄帮忙,也顺便一起吃刨猪汤,吃好了再提块肉走
卫父记着他大伯一家给帮过那些忙,如今宽裕些,有机会就想慢慢还上人情,有来有往才是亲戚的相处之道。
都说好了他才回家去,知会大郎二郎明儿也要早点过来,天蒙蒙亮就得把铁锅架上把水烧上,杀完放了猪血就要烫猪皮刮猪毛,屠户帮忙分割猪肉,卫家跟着得张罗出一桌杀猪饭,一上午还得赶着才能忙得过来。
吴氏还在娘家的时候过杀年猪,嫁出来之后也在大伯家吃过刨猪汤,大概知道是个什么流程。
她提前就琢磨好菜色,准备拿白萝卜炖排骨,再炖只猪脚,烧血旺,炒猪肝,大锅炒个回锅肉,再拿咸菜头滑个肉片,添两盘素,这样有八碗菜摆出来就很够了。
盘算好之后,吴氏也跟男人通了气,问他这样成不成卫父没什么意见,只是提了一句,让她把心肺大肠这些装好放在旁边,吃好喝好让屠户提走,谁家杀猪下水都要送给屠户。
“猪板油我们留着,下午炼猪油吃油渣,大伯那边切两刀肉”
卫父点头,说“再切一刀油水重的让三郎提去送给他先生,他年后就要去官学,去之前得答谢镇上学塾的塾师,不是人家教得好咱们儿子也考不上一等秀才。”
吴氏觉得考那么好是三郎自己有本事,不然学塾里那么多人,咋的只有他能领米领钱
这话她藏心里头没讲,读人最要尊师,这么安排没毛病。
“还有你娘家,也切一刀肉。”
这下吴氏愣住了,她心里一热,说“这送一块那送一块,咱还能剩下什么我娘家就算了吧”
“宁愿咱们少吃口,也不能忘了岳母。
我们夫妻两个头上原是四个老人,走了仨,还在世的就只剩下岳母。
先前家里困难,一年到头你都不好意思回趟娘家,如今三郎中了秀才,你是秀才娘,也该挺直腰板回去一趟,让你娘家亲戚咱们日子过得也还红火,现在好了,日后还会更好。”
吴氏本来就好脸面,这话她听着舒坦,答应说过两天去,赶明又要做杀猪饭还要炼猪油,这些活都离不开她,没那时间。
第二天卫家果然很忙。
鸡叫一声姜蜜就赶紧起身,如今是腊月二十,被窝外真的很冷,她坐起来就抖了两下,忍着躺回去的冲动飞快穿好衣裳。
姜蜜从来醒得早,察觉到她的动静卫成跟着睁开眼,人都还不清醒,他就要跟着下床,被姜蜜摁了回去。
“还早,相公你多睡会儿,等一下我再叫你。”
“今儿个家里杀猪,我得早点起来。”
“相公你哪怕起来了也帮不上什么忙呀。”
卫成
“那我还能读会儿。”
他说的读其实不是翻着卷一字一句读,是背。
起初是默背,这阵子虎娃总往他跟前凑,卫成就改了习惯,都会念出来给他听听。
哪怕人还小听不懂,耳濡目染之下也能学到一些。
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