若是那些家里有余钱的人家,还会特地唤裁缝来家里,给家人新做一批吸汗透气的夏杉。
又因为冬装更注重保暖,颜色方面不是特别得亮堂。
可春装、夏杉却正好相反,要的就是色彩鲜艳。
更有那十来岁的小姑娘家家的,穿上新衣,戴上头花,再唤上个手帕之交,叽叽喳喳的就往街面上去了。
猪崽也想去,可她却要上学堂。
万幸的是,女学的学业相对而言还是比较轻松自在的,又因为梁家那头欠了杨冬燕的人情,对杨冬燕的这个大孙女别提有多在意了。
饶是猪崽这个大大咧咧粗神经的娃儿,都忍不住回家叨叨着,说她们先生对她可好了,昨个儿的功课没完成都没训她。
这话一出口,猪崽就成功的挨训了。
求仁得仁,求训得训。
除了让猪崽颇感吃力的文化功课外,最让她高兴的是,今年又增加
了烹饪课程。
其实,像大世族的姑娘家,理论上是不需要亲自下厨操持家务的,但事实上几乎每个姑娘都有一手绝活儿,当然不至于亲自动手,可一定要嘴皮子能说。
像做精美的糕点,以及煲汤等等,梁家都谈不上是世家大族,却也存了不少秘方。
这些秘方都对猪崽开放,随便学
等终于盼到休假时,猪崽就忍不住在家里人面前漏了一手。
她先得了杨冬燕的允许,把她娘小杨氏使唤得团团转。
小杨氏气哦,骂骂咧咧的杀鸡抹脖,然后烧水烫毛,把另外一些需要提前准备的食材都收拾妥当了,这才去喊猪崽。
“哪儿有你这样下厨的买菜、洗菜、切菜,前头这些繁琐活儿都叫别人做,还得给你收拾好灶台面,就等着你下锅连火你都不烧像你这样的下厨,咋就那么轻松呢”
气归气,关键活儿还得干。
可就因为活儿没少干,小杨氏就更气了“我咋就生了你这么个讨债鬼呢”
猪崽从小就挨骂,早就已经被骂皮实了,闻言头也不抬的道“娘你得去跟我们先生说,反正她是这么教的。”
那不然呢还能指望那些千金小姐们去菜市场跟人家菜贩子讨价还价的买菜那干嘛不直接让她们去地头上摘菜呢更有甚者,让她们从耕种开始啊,从一颗种子到浇水施肥再到长成收获
啧啧
“娘你好了,我今个儿要做的是梁家的拿手绝活”
“啥拿手绝活炖个老母鸡汤也能叫拿手绝活我你能不能炖出个花儿来”
小杨氏才不信,不就是炖个鸡汤吗谁还不会了
但事实证明,有没有配方是相当重要的一个事儿。
其实,在乡下地头,哪怕几乎人人都会生火做饭,但没有哪个人敢说自己做的饭菜有多好的。
稍微手艺好一些的,就能帮别人掌勺多少挣几个钱。
可更多的情况却是,大家伙儿只是简单的将饭菜烧熟了,吃不死人就成,至于味道如何
缺油少盐的饭菜能有多好吃更夸张的是,直到如今,很多人的主食还是拉嗓子的粗粮,甚至是连壳一起吃下去的。
没办法呀,要是真的将壳去得一干二净,那一斗米面还不得少
了十分之一更精细一些的,少掉十分之二三都是有的。
因此很多人都是连壳一起吃的,横竖都是地里长出来的吃食,最多也就是难吃一些,能吃饱还不好
方氏和小杨氏的厨艺就是如此。
哦不,她们不配谈厨艺二字,就是把吃食煮熟而已。
当然,食材的好坏也会关系到入口菜肴的美味程度,再就是佐料了。
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