放着好好的鲍参翅肚不吃,金贵的羊肉也不要,专挑猪肉也就算了,还非得是边角料,就不要好的。
这怕不是得了什么大病吧
“你会做那个烤饼吧”
“肉夹馍”
“肯定不是肉夹馍啊,那玩意儿我还能不认识烤饼,外面有芝麻的,里头是夹各种东西的,夹菜菜的,夹肉肉的。”
赵桂枝
好不容易按照赵闰土描述出来的模样,做了个差不多的,他才吃了几口,又提出了新的要求。
“面饼冷了就不好吃了,我觉得你可以做那个汉堡包。”
“汉堡包冷了也不好吃啊”
“那不能,它那个是面包啊对对对,你会做面包的吧烤面包吐司面包那个吃起来味道像是大夏天不开空调没洗澡睡了两个月竹席然后也没擦洗直接丢到壁橱里搁一年后再拿出来的叫啥来着”
“螺、螺蛳粉”
“不是啊我在说面包啊你特地做了给你小姨吃的那种面包闻着像是食物馊了的感觉,又酸又臭,吃起来简直就是反正连猪都不吃的你小姨不是才吃了半片连她都不吃啊”
“我怀疑你在骂我或者骂我小姨。”
“反正你肯定是会做面包的,我记得清清楚楚。
还有蛋糕,会不不要求有多好,就简单的那几种,没问题吧”
赵桂枝不得不打断他的幻想“你这个想法,几乎跟我那小老弟差不多了。
他之前还问我为啥要想不开做冬瓜糖而不是费列罗巧克力呢我告诉他,因为我没有可可粉。”
“啥意思”
“你知道我为啥不做西点吗因为几乎九成以上的西点,都需要用到奶油、黄油、奶酪之类的乳制品。”
赵桂枝把手一摊,“这就不是技术的问题,是原材料的问题啊亲”
“那就换一个”
赵闰土太烦了,他充分体现出了一个资本家的黑心肠,拽着赵桂枝一天到晚的蹲守在小厨房里,依着他的意思,做这种莫名其妙的东西。
其实有很多东西,赵桂枝甚至是从来没做过的,因为没那么必要啊
像花生酱瓣酱辣椒酱,咱去超市买一瓶它不香吗干嘛非要为难自己呢但真要做的话也不难,就是论味道
“你做的这个辣椒酱它没有老姑妈好吃。”
小桂枝你是不是有很多问题
最终,赵桂枝把人轰出了慈心堂。
烦死了
赵奶奶第一个鼓掌“好好好,早就该把他赶走了,你这几天光顾着陪他,都没好好陪奶奶说话”
“我才没有陪他,我是被迫给他打工的”
赵桂枝又不是真傻,当然出来了他这是在准备进军外卖行当。
考虑到这年头的实际情况,热食其实是不推崇的。
哪怕不算寒食节好了,从出锅到装盒,再到送至顾客手里,肯定是已经凉透了。
在这种情况下,就得放弃绝大多数的面食,选择那种即便凉了也不会特别难吃的饭菜。
盖浇饭凉了以后挺难吃的,咖喱饭的情况也类似。
所以,最终赵桂枝给出的建议是,他们这边出酱料,大米饭则由旁的小食肆,或者直接装一大桶过去,一人负责舀饭一人负责往上头浇汁,现场制作贩卖。
这样就不是一份份的盒饭了,而是类似于移动小食摊的设计了。
至于烤饼、面包之类的,更适合寒食节,同时也可以配置一些精致的小点心。
赵桂枝建议做一些分格的饭盒,里头放一份烤饼或者三明治,再搁三两块的糕点,还可以放点水果等等。
把事情大概同赵奶奶说了一遍,赵桂枝一脸的放松。
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