打开冰柜,沈思勤发现这冰箱上层放着铁格篮子,上面放着冰镇的汽水牛奶,还有嫂子给他买的鲜肉和蔬菜,下层则是冰棍雪糕。
冷空气下沉,上层的温度不到冷冻的程度。
刚刚好不用担心汽水和牛奶被冻住。
看到上层那些不属于商品的鲜牛奶,沈思勤愣了一下,现在还流行卖冰镇鲜牛奶吗?
他想了想,才想起来,原主刚来市里的时候,见到小侄子每天都要喝鲜牛奶,他就拐弯抹角地让大哥给他也订牛奶,订了他又不爱喝,总会喝不完。
原主的东西,那是宁可放冰箱放坏了,也不许别人碰,晏季菡也不缺自家儿子那一口,所以就自能任由原主倒出来放着,放坏了就丢。
这会晏季菡就将这几天的牛奶装在几个玻璃瓶里,把还没坏的给他拿过来了。
为的就是个眼不见为净。
沈思勤随手拿起一瓶,英俊的面容露出一丝沉思和纠结。
冰过的牛奶啊,做黄油最合适了。
可自己已经吃过晚饭了!
现在吃夜宵是不是不太好?
但不用完,也喝不完,就只能倒掉了,太浪费了。
再说了打黄油很耗费力气,就算吃夜宵应该也没什么问题,运动量应该能够相抵。
沈思勤完全忽略了,哪怕他把鲜牛奶做成黄油也可以存起来,不立刻吃这个问题。
他哐哐哐将所有牛奶都拿出来,放在冰箱上方。
让被冰镇过的牛奶在常温下静置,本来牛奶中的油脂静置的时候就会上浮,上层的就是粗糙的稀奶油。
冰镇后又常温放置的过程中,酸性环境会让稀奶油比较快出现。
沈思勤趁着这段时间,研究了一下烤箱该怎么用,在这个过程中,沈思勤已经敲定了自己的夜宵——羊角酥。
羊角或是长条形状的酥卷,挤上奶油或是其他馅料,外形像是一个个的小冰淇凌。
光是想一想那香甜酥脆的味道,沈思勤的心情就不由得好了一点。
不知道是不是补偿心理,他小的时候没吃过什么零食点心,等他长大了有钱了,就喜欢吃各式各样的甜点零食和研究各种美食的做法。
哪怕现在材料不足,沈思勤也不着急。
沈思勤拿出些普通的面粉放进烤箱中烤,用来适应这烤箱,还有就是将面粉烤成低筋面粉。
等他将低筋面粉烤出来时,牛奶也静置得差不多了。
他拿了两个盆、一只碗和勺子,将-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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