快上晚自习的时候,肖婷被他们送了回去,接着肖乐把有些疲惫的肖军他们送回宾馆后,这才回家。
他今儿早上把食材清单交给了莫老师,所以一打开冰箱,就瞧见满冰箱需要的食材。
肖乐从架上拿下一本前几天买回来的菜谱,翻到菠萝里脊那一页后,便戴上围裙去厨房忙了。
菠萝里脊味道酸甜可口,咸鲜味美,做法类似于糖醋里脊,但是又多了几分菠萝的清香。
这段时间的菠萝,只有去超市生鲜那才能见一点点了,再过段时间这么一点点都不见了。
列清单的时候,肖乐就考虑到了这一点,要是没有菠萝,就做苹果里脊也是可以的。
因为才七点半,肖乐先把里脊肉给腌上,菠萝也处理成条,又切了葱花后,便放在一旁,等莫老师下课的时候才开始做。
他拿出土,快速切成条,先做一份炸土出来,辣椒油昨儿就做好了,就是为了炸土吃。
想到莫老师说想吃凉面,做好炸土后,肖乐又做了两份凉面,这才去电视。
一直到晚上九点半,莫老师下课的时间到了后,肖乐才开始做菠萝里脊。
利索地打了四个鸡蛋,用面粉调成面糊后,把里脊先在淀粉里打了个滚儿后,再里里外外裹一遍蛋面液,下锅炸成金黄色后,捞在一旁沥油。
这和炸酥肉差不多,火候的控制十分重要,好在肖乐在这方面已经孰能生巧,没多久便炸完了。
番茄酱还是自己做比较好,肖乐用番茄熬了一小半碗出来后,才洗干净锅,重新烧油。
刚把炸里脊倒进锅里,就听见开门声,肖乐朗声道,“莫老师”
莫老师应了一声,换了鞋子走进厨房,第一时间就去洗手,“我能帮你做点什么”
肖乐头也不回地倒进菠萝条,“水槽旁边的鸡蛋碗还有那几个盘子洗干净。”
“好。”
莫老师挽起衣袖,把那些清洗干净,一一放好,还把水槽和案板能收拾的地方,都收拾了一遍。
肖乐这边已经把菠萝里脊装上盘了,“我端出去,你把凉面和炸土端出来。”
“好。”
饭桌前,肖乐美滋滋地吃着凉面,时不时夹一筷子里脊或者菠萝条吃,“你想吃凉面,我就没煮饭了。”
“挺好的,我很喜欢,辛苦了,”
莫老师空着的手一把抓住肖乐的左手道。
肖乐笑眯眯地着他,“我这厨艺抓住你的胃了吗”
“当然,”
莫老师非常认真,“不过,即便你没有这么好的厨艺,也能抓住我的心。”
“吃了菠萝,嘴就是甜啊。”
肖乐用力地握了握莫老师的手。
他们在这卿卿我我的时候,肖军和文梅却没睡意了。
本来挺困的,可到了床上,却满脑子都是肖堂姐离婚的事儿。
“堂叔和堂婶也是,这么大的事儿,咋不告诉我们一声呢”
“咱们在外面,告诉了也只能干着急,”
文梅叹气,“好在这婚离了,王五没有缠着她。”
“当初堂婶就不喜欢王五,”
肖军气不过,“是他死皮赖脸地趁着玉凤,后来娶玉凤的时候,那叫一个诚恳哦结果呢”
“男人嘛,”
文梅刚说出口,就感觉肖军了过来,于是立马改口,“有些男人嘛,就是这个德性,真是害了自己,又害了你们男人的名声。”
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