肖堂姐舀了一瓢过来,倒了一小半后,肖乐示意可以了。
葱花和嫩黄的鸡蛋液搅拌在一块儿后,瞧着十分好。
再往里面倒进面粉后,原本还有些清的鸡蛋液此时也粘,稠了不少。
小火烧锅,肖乐用大勺舀了半勺面糊,一边转动着锅,一边将面糊倒进去,因为锅在转动,所以面糊很快便被摊圆,而且面饼本身也很轻薄。
淡淡的面葱香在厨房里散开,刚把饭厅那边收拾了一番的小吴,一进来就闻见了。
“好香啊”
肖堂姐连连点头。
眼着鸡蛋饼四周开始微微翘起的时候,那就是可以煎另一面的信号。
肖乐手一用力,轻轻把锅一抛,那鸡蛋饼便在空中快速翻了一转,等落在锅里的时候,已经是另一面在平摊在那煎着了。
肖堂姐目不转睛地着。
“吃软些还是焦黄一些”
“焦黄。”
“焦黄。”
小吴和肖堂姐异口同声。
“行,”
肖乐点头,“小吴再做一白菜汤,就着鸡蛋饼喝不噎人。”
“好。”
小吴赶忙去洗白菜。
等张三和老板来的时候,鸡蛋饼刚被端上桌,肖乐去找辣椒酱去了,小吴把碗筷放好。
“哟,鸡蛋饼啊,”
老板摸了摸肚子,“怪你,来的路上闻见包子香,拉着我去买了两包子,这下吃不了多少了。”
张三嗤笑一声,把给肖乐他们带的包子放在桌上,“你再吃不了多少也比我们吃得多。”
“知我者老张啊,小乐辣椒酱呢”
“找到了”
肖乐拿着辣椒酱回来,他就在鸡蛋饼里面抹上一些辣椒酱,那味道又香又辣,可好吃了。
“勺子在这,”
肖堂姐拿来两勺子,包子没人动,全在吃鸡蛋饼,香脆可口,再和一口白菜汤,简直比神仙还要快乐一些。
吃过早饭后,老板非常自觉地给大家发了工资,肖乐拿到了三千块,提成大大的。
肖堂姐虽然这个月刚来,但是老板也把前段时间的工资发给她了,“下个月好算钱。”
他这么说,肖堂姐却明白对方是好意。
她除了更加努力的工作,好像再多话语都非常苍白。
店里忙得不行,每天来吃饭的人一点都不少,肖乐都是趁着下午三四点没人的时候,美滋滋的揣着钱去了邮政局,往肖军他们的地址寄了五百块,晚上去学校的时候,给了肖婷二百。
补完课,肖乐向莫老师借摩托车,“我回老家办点事儿。”
莫老师二话没说便借了,而且还买了些水果给肖乐。
在肖乐疑惑的目光下,莫老师清咳道,“给你家人一点小心意。”
“谢谢。”
肖乐笑道。
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