“爷爷,你别多想。
这房子就我一人住,李墨住在他家老房子里。”
“爷爷可没多想,是你自己多想了。”
秦老爷子坐到沙发上悠闲的哼起北方小调。
不一会儿,李墨领着三人走进来,餐桌上很快摆满了各式菜肴,顿时香气飘起。
“大家入座吧。”
“嚯,色香味俱全,五星级酒店也就这水准。”
牛三胖望望,心道还是李墨做事心细。
“李少,这个瓷碗里装的是水?”
围坐下来的众人都望过去,那个白色陶瓷的大碗里装的的确是水,没有其他东西。
“国宴中有一道名菜叫‘开水白菜’,精华不在菜而是在那开水。
那可不是普通的白开水,而是用各种食材搭配出比例一起熬制出汤,再经过层层过滤,直到汤变得清澈,最后烧开浇到白菜上。”
“你点的是那道国宴开水?”
“有异曲同工之妙,这道清汤叫‘八仙过海’,八种食材,有天上飞的,地上跑的,水里游得,小火熬制八小时以上,再不断的过滤而成,喝一口让你的味蕾彻底打开,鲜香无比,回味无穷。”
李墨给每人分一小碗。
“我点了十八道菜,这碗水最贵,大家都尝尝。”
众人都尝了下,脸上纷纷露出陶醉之色,没有任何油腻,一口下去嘴里里都是一种香气。
“好喝。”
秦老爷子不禁夸赞一句。
“那是当然,大家都吃起来。
思睿你不喜欢吃荤,我特意给你单独点了一份燕窝,这些蔬菜都是有机菜,健康有营养。”
“谢谢!”
“秦老,这些是宫廷计卤菜,清庭皇帝吃的配方卤菜。
三胖,两位大哥,你们都尝尝,到了这就等于到家了。”
秦老爷子吃几块惊讶的说道:“你是从哪里寻到的这些美食?”
李墨放下筷子说道:“我这人天生喜欢吃,不是跟你们吹,魔都凡是有点名气的美食我都尝过。
跟着师傅学习古玩杂学的十多年,他带着我见识了很多地方,每到一地那肯定先寻好吃的。
这么说吧,如果我开个餐厅,不要多么高档,我脑海里的菜肴美食随便拿出一道都能当镇店之菜。”
“你们还别不信,就这道‘八仙过海’的汤还是我建议老板改良了其中两种食材才有了如今的口味。
他们的店不大,可连锁多呀,每天都生意火爆,每年轻松几千万利润。”
();() “李少,要不我们合伙开餐馆如何?”
牛三胖看到了巨大商机。
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