凤爹尝了口,“味道还不错”
凤娘也吃了,“要是放那么多油,我做的能更好吃。”
小哥哥张嘴,“给我夹一口。”
妹妹做的,肯定好吃。
“我下次少放点。”
蓝凤叹气,她真的只放了三滴答。
这都跟擦精华液似的了,按滴算的,没想到还是被说了。
不过一道炝炒土丝还是完成了它的使命,至此之后蓝凤有了可以在家中下厨的权利。
蓝家现在是一日三餐,但早饭蓝凤是起不来的,所以她只负责午餐。
这也是蓝大伯娘阴阳怪气的原因了。
因为没法用铁锅了,大房没能买到铁锅,一天三顿的喝菜粥,时间长了谁也受不了啊,蓝彪蓝虎早就闹吵了。
所以蓝大伯娘有时候会偷偷的早回来一会儿,用铁锅扒拉个菜。
可现在蓝凤做午饭了,那三房的铁锅就不能用了,只能用蓝奶奶的。
可是三房有协议,用老人的东西就得给老人一份。
那意思就是如果蓝大伯娘用蓝奶奶他们的锅炒菜,得留半碗菜给他们。
蓝大伯娘明显不太愿意的,他们也吃红薯疼,虽然红薯藤不值钱,但是总得费油盐吧。
不过大伯娘咋想的,蓝凤可不管,等她炒完菜还要烧热水呢,所以想使锅,等着吧。
今天蓝凤做的是辣椒炒红薯藤。
就是放了点红辣椒,借个味儿。
之后又拿了个鸡蛋,做鸡蛋红薯藤汤。
自创菜式,就是两滴油,放蒜末爆香,加水烧开,放嫩红薯藤烫熟,再将搅拌好的鸡蛋用筷子逼着往锅里均匀撒。
这汤就成了。
主食是早上剩的窝窝头。
她现在炒个菜煮粥还行,做面食之类还凑不上手。
凤娘就会早上做,这样她中午就省事了。
不过天头越来越热了,蓝凤准备和爹娘说说,还是现吃现做吧。
“我闺女越来越能干了,回来就吃热乎的。”
凤爹喝口汤这个美啊。
“爹,我烧火了呢。”
小哥哥委屈。
“都能干。”
凤娘掰着窝窝头泡汤里。
“闺女做的汤就是好喝。”
真心夸的,比媳妇做得好,不过这句就别说了。
蓝凤上辈子有一位广东的朋友,对北方的汤水很是嗤之以鼻,甚至说出了北方人喝的汤都像刷锅水。
不过相对来说北方的汤有点快手汤的意思,基本上就是油烧开放水煮开放食材再煮开调味,这汤就算成了,快的话两三分钟就完事儿了,广东的汤那就讲究多了。
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