湖阳公主瞪大了眼,真是摆出师兄派头了啊?这正经是传膳,值日弟子流水一样排着队,端着盘子,请独孤败品尝。
独孤败是多么随和的一位师兄啊,虽然相貌很平凡,但是偶尔点评几句,就非常到位,让所有的值日弟子都觉得如沐春风,师兄会吃,师兄懂吃。
独孤败筷子一停,两眼一亮,这个好。
“这道焦烧肉条是咱们天鸿院新研究出来的菜肴。”
天鸿院的小师妹高兴死了,独孤败师兄第一次来食堂吃饭,就说喜欢吃她做的菜!
“哎,今天考试,你们还能做得这么好,我得多吃两口啊。”
陆子清满口称赞,自己师妹做的菜,必须得夸,往天上夸。
陆子清一边砸吧嘴一边对四周说,“这是上好的猪里脊,用冰水镇了一晚排去肉里的酸味,切好腌制半个时辰,裹上炸浆,在油锅里炸成金黄。
看看这颜色,肉片下锅滋滋叫三声就得捞一下,否则便会过火。
火候难掌握就不说了,更难得的是这芡粉,勾芡是这道菜的灵魂啊!
师妹,这怎么勾的?”
“用七分藕粉、一分红豆粉、两分薏仁研磨过筛,用桂花酒勾成薄芡,翻三下起锅。”
师妹跟考试一样回答得那么认真,“入口必须能品出三道香……”
“你先别说,让我品品。”
陆子清一脸陶醉,“一品油脂香,再品桂花香,入喉莲藕香……不对!”
整个食堂瞬间一片寂静,可以听到针落地的声音,等着听独孤败说哪里不对。
独孤败深吸一口气,惊讶道:“其实还藏着一道滋味,是上等的盐!
这盐晶在口中化开,竟带有竹子的清香,有海的鲜,又有山的韵,一粒粒在舌尖绽放……这究竟是什么地方采来的盐?”
四周一片吸口水的声音。
“师兄说得实在是太对了!
是正武山的紫晶竹盐!”
值日弟子集体激动,眼前的独孤败师兄,竟是一位顶级老饕!
这是海盐,但它是用竹筒蒸出来的!
只有位于海边的正武山悬崖下面的海水能提取这种偶然含有紫色颗粒的盐!
“我都能闻到那起锅时的香气,透过光,氤氲升起的香气,人间至上的烟火味啊!”
陆子清陶醉的声音仿佛要传到远方:“还有这刀功,用十年的刻苦将一把刀练到纯熟,方能做到把猪身上最鲜嫩的那块肉切得薄而不碎,再用滚油淬炼它的香气,终于得到这脆爽到苛刻的口感!”
陆子清说到这里停了停,嘴里咔嚓一声脆响,四周一片口水吞咽声。
陆子清闭着眼享受了一会儿嘴里的滋味,确实不错,再睁开眼,嗯,肉没了?
整个食堂几十张桌子上所有的焦烧肉条被瞬间抢光。
“等会儿再说,先吃饭吧。”
湖阳的嘴里已经塞满了肉,以前没觉得这个好吃啊?嗯,被独孤败这么一说,好像确实是挺好吃的。
陆子清对着激动的师妹一招手,师妹把脸贴过来,陆子清附耳道:“下次试试,我觉得这道菜可以改成酸甜口,我想吃。”
师妹眼前一亮,点头道:“师兄哪天再来,我们这就去研究!”
“我天天都在,只是你们注意不到罢了。”
陆子清一副高深莫测的姿态,附耳道,“等你做出我喜欢的味道,我自然现身。”
();() 师妹红着脸就逃走了,书院的远方回荡着尖叫声:“我一定要做出那道菜——!”
陆子清很满意,以后没有人再说我吃虫子了吧?
“独孤败!”
卓玉婷先吃饱了,一拍筷子,“必须得说说你!
我们有事永远找不到你!
老爸再婚了,卫夏多了四个姐姐一个妹妹。好想要姐姐们当老婆,但怕养不起怎么办没关系,前世系统挨个找上门。神豪系统,武道宗师系统,造梦系统,厨神系统...
穿衣戴甲手持兵成王败寇已无意皇者之路千般血帝途终是一场空真龙天子我独尊踏骨扬灰谁人敌马上称雄万臣服爽看回首却独一苦苦啊空虚寂寞的苦啊对了有人会开055吗或者052d也行啊赶紧穿过来,我派一千锦衣卫十...
大婚在即,新郎却意外身亡。母亲怜惜,她被悄然送去长安避难,却不想邂逅一段混乱悲凉的感情。静水深流,教人爱恨无奈的他至情至性,温柔体贴的他。是不顾礼教的束缚,选择深爱的他还是只求一世荣华,将人生随...
杜玉娘重生归来,发现自己回到了十二岁,悲惨的生活还没有开始,一切都还来得及。她想重新活一回,却发现,即便自己不再爱慕虚荣,渣男却依旧阴魂不散。难道她就摆脱不掉命运的轨迹了吗她收起了无知和虚荣心,要...
摔倒前,林冬雪觉得婆婆是老不死,大姑子是扫把星,外甥女是拖油瓶还有那个男人,一定是上辈子倒了大霉,她才会遇见的。摔倒后,林冬雪认为婆婆赛过亲妈,大姑子恩人再世,外甥女是小天使至于那个男人,唔...
一花一世界,一步一莲花,想做一个过客,却不知不觉中成了局中人。在新的世界中寻找感动和精彩。以电视剧为主雪山飞狐,乌龙闯情关,少年包青天,甘十九妹(暂定)各位书友要是觉得电视剧世界的旅者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...