放了鸡蛋的桃酥饼干一烤出来,光闻味就比之前没放的桃酥饼干香,颜色也更加漂亮。
为了节省时间,老罗和夏芍一齐和的面,四种配比几乎是前后脚出炉的,晾在了架子上。
都没等彻底凉透,老罗就拿了一块从中间掰开。
烤好的饼干已经完全酥了,微一用力就会断裂,露出色泽略浅却同样金黄的松软内里。
老罗递给夏芍半块,自己尝了尝,“鸡蛋有点多了,鸡蛋味太明显。”
夏芍尝了一口,也这么觉得。
桃酥毕竟不是沙琪玛,鸡蛋味太浓,反而喧宾夺主。
再尝剩下那三种,还是一斤面放一两鸡蛋液的最合适,又香又不会鸡蛋味太浓。
只是这个配比虽然合适,味道也和夏芍带回来的宫廷桃酥接近了很多,但还是差一点香。
“到底差在哪了?”
这只差一点点,比完全没有方向还叫人难受,老罗一下下敲着案板,越敲越急。
如果是夏芍前世那会儿,夏芍可以给出很多尝试的方向,但这年代不行,这年代资源太短缺了。
别说科技与狠活,好多原材料这年代都没有,比如说奶油,再比如说黄油。
就连发酵用的泡打粉,都要到八十年代以后才被广泛使用,江城食品厂用的还是小苏打。
她仔细比对着两种饼干的味道,一时半会儿也没个头绪。
“慢慢找吧。”
夏芍放下饼干,劝慰老罗:“以后能用几十年的方子,也不急在这一时。”
老罗也知道人家顺意斋几十年的老字号了,到现在宫廷桃酥还是招牌名点,肯定没那么容易复刻出来,“是不能着急,今天先到这吧,我回去再翻翻老方子。”
他干了一辈子糕点,手里怎么可能就这点方子?
只是有的工序太复杂,有的成本太高,都不适合食品厂拿来大批量生产罢了。
“我听说枣糕已经送出去了。”
夏芍提起另一件事。
常副主任动作够快,第二天一大早枣糕就开始送货了,没再被红香县食品厂抢先。
不过红香县那边自己也得上新品,未必有时间一直盯着他们恶心,可能根本就没打算过来送。
不管怎么说,厂里这次好歹没被打脸二连发,算是个坏消息中的好消息。
老罗舒展眉心,“我已经让人盯着了,看好不好卖,好卖就多下点料。”
夏芍点头,“其实他们全做了一遍,也不都是坏事。”
她弯起眼睛,朝老罗眨了眨,“这下哪个好卖哪个不好卖,也不用咱们自己试了。”
老罗一听,笑了,“就你这丫头鬼主意多。”
不过仔细一想,她这话也的确有道理,老罗收拾东西,准备明天就去商店问问。
三月里天已经开始变长了,可两人出门的时候,外面还是黑透了。
老罗瞅瞅大门口,又瞅瞅警卫室,“你家那个小陈不是天天过来接你吗?今天没来?”
每天雷打不动接送老婆上下班的,全食品厂就陈寄北一个,老罗想不知道都难。
夏芍也有点奇怪,“他说晚点过来,这个时间应该到了。”
话音刚落,不远处的路灯下出现一道骑着车的颀长身影,陈寄北还真到了。
看到老罗,他还下了车,礼貌地朝老罗打了个招呼,“罗师傅。”
宠物流,没有阅读门槛,点个收藏嘛。一觉醒来,梦醒时分。白云之中有神山,天堂位立神山顶。上古虫母霸占天堂顶,亿万虫族虎视眈眈。召唤位面,千族精灵,纯血龙族,灭国妖兽,三国鼎立,谁主沉浮。埋藏在九寨五彩天池中的图腾之秘,五彩鸾鸟即将重现世界。茶卡盐湖映出异世天空,一沙一世界,一盐一宇宙,异世霸主点将杀伐,湖中传来阵阵战鼓擂。妖都神秘驭虫世家掌握远古驭虫术,是驭虫还是养蛊仅在一念之间。暗黑王魂魄存于世间,杀人不过头点地。亚马逊神巫施云布雨,南极神帝冰封天下,沙哈拉现幕后黑手。世界大乱是巧合还是预谋?圣城一直扮演什么角色?世界学府之争到底争什么?全职法师同人,原世界线相同时间。群230406253...
有这样一种动物,被称为世界上最无所畏惧的动物有这样一种动物,幼年的猎豹都要伪装成它的样子自保有这样一种动物,脾气暴躁,发起火来连自己都咬有这样一种动物,一生不是在打架,就只走在去打...
失手摔了一下游戏头盔,谁曾想,居然摔出一个金手指苏白手上多了个没人能看见的进度条,每隔10个小时,就能创造一个bug第一个bug,苏白提前了全球玩家十个多小时,进入了游戏等所有玩家进入游戏后,苏白已经...
一箭敌胆寒,一枪扫乾坤,一锤定天下,九零后颓废青年穿越三国,身兼隋唐三大名将武艺于一身,且看裴枫在蜀汉军中掀起怎样的波澜。...
李悦重生到吞噬星空,本想苟到罗峰起势,卖掉地球居住权后浪迹星际,却意外激活系统,无限人生模拟器...
吾之商铺,交易万界乔时尽心尽力的完成任务,只为了努力的将商铺给填满。这种满足感,一般人体会不到﹋o﹋无男主,男主果然会崩ㄒoㄒ,特意开了一本无男主...