“周几开席?”
“这周天吧!”
王云朝周岩笑了笑,“我听说这佛跳墙做起来,特别费时间!”
“时间应该还够了!”
周岩苦笑着点了点头,“呆会儿我给你列张单子,你照着买食材吧!”
第二天,中午开饭之前,王云提着一袋子海鲜干货和一小袋大米,找到了周岩,见面之后,将购物袋往周岩跟前一扔。
“喏,食材齐了!”
“哦,还有这个,”
王云将另外一只手里的大米在周岩眼前晃了晃,然后放到周岩跟前,“你要的泰国茉莉香米,五斤装的,一百块!”
说着,王云就凑到了周岩跟前,笑着调侃道:“周老板,你别告诉我,你打算用这个跟佛跳墙作配?”
“不可以吗?”
周岩放下了手里的菜刀,拉过购物袋,看了一下里面的海鲜干货。
稍微盘点了一下之后,周岩皱起了眉头,抬头看了看王云:“佛跳墙的食材,有点多了吧?”
“我不是怕有损耗吗?”
王云缩了缩脑袋,“再说了,这些东西,加起来也才只有一公斤多一点,我们六个人……”
“老大……”
周岩白了王云一眼,“你好歹也是老新海人了,难道就不知道,干货的发头,能有好几倍吗?”
王云一下子傻眼了:“那可怎么办?”
周岩提起塑料袋,往一旁的电子秤上一放,看了一下重量,足足比自己要求的数量多了一倍。
“这样吧,”
周岩叹了口气,“咱也不用瞎算了,做菜剩下的我全要了,结账的时候,我再贴你九百!”
“也行!”
午餐结束之后,周岩就开始泡发佛跳墙的食材。
按照正规的流程,做一份佛跳墙大概需要三天三夜,这还是在一直有厨师值守的情况下。
周岩自然不可能为了一份佛跳墙,放弃了店里的其他顾客,因此只能提前准备。
凭心而论,周岩不太喜欢佛跳墙,总觉得佛跳墙的美味是用极品食材堆砌起来的,缺少技术含量。
因此,如果在店里所有的菜品选一个最喜欢的,周岩一定会远开水白菜,因为它能在清淡之中见到繁华,能于简单之中见到精致。
不过,既然王云抽到了大奖,周岩也只能放下“诚见”
,用心做菜。
这边,周岩刚泡发好了佛跳墙的食材,前一位中奖的李亮,也把菜单送到了周岩跟前。
全都是最常见的菜品,没有特殊的食材,也没有特殊的做法,中规中矩。
不过,周岩却知道,这才是最铁的同学才会点的菜单:君子之交淡如水。
一旁的李亮,见周岩两眼发直地盯着菜单,有点尴尬,苦笑着叹了口气:“周老板,让你见笑了!”
“相守是一份考验!”
李亮见周岩似乎是有感而发,感慨良深地笑了笑:“说出来,也不怕你笑话,大学的时候,整个宿舍,就属我们家条件最差。
后来,宿舍里的几个兄弟不知怎么就知道了,聚会的时候,从来不点贵的……
我这么说,你能明白吧?”
周岩抬头望了一眼窗外的蓝天,微微叹了口气:“所有的学生,都差不多……”
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