它健脾益胃,增强体能。
既可以当药使用,也可以煮熟了用来填饱肚子。
而且口感还非常好。”
爹娘听她这么一说,立马放下了背篓,让悠悠站远点拿起锄头开始挖山药。
她在一边叫着:“爹娘挖的时候尽量不要弄破它的皮。
不然的话会腐烂,不容易存放。”
爹和娘挖了不一会儿,一根一根山药被挖出来,堆在了雪地上估计有六七十斤。
那一片儿都是山药,平常没有人认得它,所以没有人把它挖去吃。
();() 和爹说这个山药非常好,很饱肚营养价值也非常高。
爹和娘一边挖一边听悠悠说。
而她把弟弟从背篓抱出来,把山药上的泥土全部用干草抹去。
他们差不多挖了三四个小时顿时觉得腹中饥饿难忍,决定先把挖出来的山药那拿回家去。
爹和娘两只背篓里都背上了山药,她也把剩下的一小捆山药,用干草绑好抱在怀里。
父亲把弟弟抱起来,一手拿着棍子拄着地向前艰难的走着。
行了差不多一个小时,他们来到了村口。
天色已经渐渐的暗了下来,过了吃晚饭时间,食堂已经关门了。
回到家中非常的饥饿,大家喝了点水,她对母亲说教她怎么做山药,我们把山药从背篓中拿十来根皮有破损的放在水中洗干净。
把它放在锅里加入少量的盐和水。
盖上锅盖开始焖煮。
我一边烧着火一边看着锅里的水,过了20来分钟锅里的水,烧的只剩下一点点。
我灭了火,打开锅盖用筷子轻轻戳了一下,发现山药都已经煮得熟透了。
悠悠叫来了娘,让她把山药全部从锅里取出来。
放凉一下,拿起刀剥掉山药皮,轻轻的咬了一口,顿时那种香糯滑口的口感把我征服了。
这种天然无公害的山药,口感果然比上一世人工种植的口感好多了。
我把剩下的山药去了皮,切成段,拿到堂屋给大家品尝。
弟弟迫不及待地拿取一段,放入口中吃了起来。
山药口感甘甜,又香糯滑口非常好吃。
毛头一口气吃了三四段。
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