越靠近厨房,香气越浓郁。
徐瑶刚进厨房,她妈妈夹了一块喂给她,“尝尝,好不好吃?”
野猪肉被炖得软烂,但有筋膜黏连在一起,在口感上又有些嚼劲。
口味是香辣的,徐瑶吃了一块,还想吃第二块。
看着一大锅野猪肉,里面还加了土豆,徐瑶馋得直流口水。
“弄这个东西可不容易呢。”
徐美珍把野猪肉盛了一碗递给郝佳玉,“特别是野猪皮,那一层毛,我刮了一个小时。”
郝佳玉过来之前,就拿了自己晒的鱼干,接过野猪肉后,也流了口水,“谢谢你了啊,你这手艺,真是没话说。”
徐美珍再给乔三顺装了一大半,但乔三顺说不用那么多,自己倒了一半出来。
“我家就我和高适两个人,吃不了那么多。
这东西味道重,隔夜了就不好吃,你家里人多,你多留一点。”
乔三顺捧着锅回去了。
住在杨家隔壁的王家人,闻了一下午的香味,看徐美珍又送给别人,李芳也过来笑呵呵地道,“美珍呐,你这炖了什么,怎么那么香?”
“我是帮乔大爷做的呢,不是我自己买的。”
徐美珍笑着盛了一大碗出来,让女儿送到朱家去。
这些日子几个孩子在朱家玩,吃了不少朱家的零食,她刚才炖野猪肉的时候,多放了一点土豆,就是想让朱家也尝尝味道。
徐瑶把碗放到桶里,再盖上盖子,和妈妈说了再见。
李芳还直勾勾地看着徐美珍的锅,隔着锅盖,都能闻到诱人的香味,但徐美珍就是不接话。
她自己也馋得厉害,忍不住道,“我看你锅里还剩挺多土豆,我拿土豆给你换可以吗?”
“可以啊,咱们都是邻居,这都好说。
我煮这锅东西,花了不少柴火和功夫,两个生的换一个熟的,算我吃亏点。”
徐美珍笑着道。
“你……”
李芳想说徐美珍哪里吃亏,明明是挣了。
但她实在是想吃,家里的孩子也很馋了,还是去家里拿了十个土豆过来换。
李芳端着五个土豆和一些汤回去,王前进瞥了一眼,“败家老娘们,这东西不过是土豆,有什么好吃的?”
“那你待会别吃。”
李芳拿筷子夹开土豆,分给其他人。
她自己用土豆沾了汤汁,刚放进嘴里,味蕾瞬间炸开,香糯的口感和猪肉的味道,让她还没品味好,便咽了下去。
王前进吃着太辣一些,却还想吃,把碗里的汤汁都舔干净了。
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