等到天亮时分,刘昊嘉又拿了银子出门去了。
等他回来的时候就背着一口袋。
刘父打开口袋一看说道:“小二,你买这么多檬果回来干什么?这东西不好吃,只能入药和调味!”
刘昊嘉微微一笑,说道:“父亲果然见多识广,连少见的檬果都认识!
不过好教父亲知道,这秘方的最后一步就要靠着檬果了!”
刘父口中的檬果指的就是柠檬!
很多人都以为柠檬是舶来品,其实根本不是,柠檬是正宗的中国地产货!
其实在唐代的时候就有岭南出产柠檬的记录了,而且随着时间的推移逐渐扩散开来,一直扩散到了印度。
在阿拉伯人兴起垄断海运的那段时间里,水手们发现柠檬能有效的治疗败血症,所以开始大量购买柠檬,并向西方传播。
等到大航海时代的到来,进一步加快了柠檬的扩散。
所以柠檬随着帆船的航迹传遍了世界各地,并落地生根发展起来!
而大明的京师是天下货物汇集之地,刘昊嘉想要找到一些柠檬还真是容易的很,只不过是数量不够多而已。
说完他招呼刘昊年几个兄弟将口袋里的檬果全部剖开,挤出汁液来。
几个人的手劲都不小,再加上事先准备的工具,足足挤了一瓦罐新鲜的柠檬汁。
这时候刘昊嘉又架上一个大陶罐,将一部分白砂糖和一定的水混合,开始小火慢慢熬煮起来。
他除了在开始的时候搅拌了一下之后,基本上都没有搅拌。
一直等到白砂糖全部融化成了糖浆,已经开始沸腾的时候才端起装满柠檬汁的陶罐,估量了一下分量倒入适量的柠檬汁,然后将火里木柴抽出不少,保持着最小的火苗慢慢的熬煮。
一直煮了差不多接近半个时辰,糖浆里的水分熬煮的差不多了,糖浆的颜色也开始变得越来越深。
这时候刘昊嘉才熄了火,将熬煮出来的糖浆放置在陶罐之中密封起来。
然后才直起腰来说道:“好啦,准备的差不多了!
不过真正的成果要明天才能看到!”
();() 刘昊嘉费了半天劲熬制出来的东西叫做转化糖浆,是制作绵白糖的重要催化剂!
有了这种东西,再结晶的白糖结晶颗粒会更小,甜度更高!
第二天一早,刘昊嘉把所有剩下的白砂糖重新溶解后,加入水熬煮,再加入转化糖浆进行重新结晶!
这次的结果就大不一样了!
随着糖浆的逐渐结晶,这次结出来的就不再是白砂糖那样一粒一粒的了,而是非常细小的结晶,相比于白砂糖简直细腻的不得了!
至于颜色虽然不如现代工业产品那样雪白,但是也比白砂糖要白出数倍!
刘昊嘉再大家惊讶的目光中捏一撮白糖放进嘴里仔细品味,果然,没有白砂糖那淡淡的土腥味,也比白砂糖溶解的快!
可以说是入口即化,而且是满口的甜香,让人感到十分的愉悦!
成了!
在充分感受了口腔中的甜蜜后,刘昊嘉示意每个人都尝一尝。
其他人这时候都将目光转向了刘父,毕竟他才是真正的一家之主,在他没有动手之前大家是不会动的。
吴一楠无意间看到老婆在自家楼下跟市委秘书激情拥吻,继而得知自己的副科长职位是市委秘书帮的忙,愤而跟老婆离婚,随之被撤职换岗,人生处于低谷之中。现场会上,吴一楠对刘依然产生好感,对她勇敢反抗和揭露领导...
雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷,刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁,还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者,在漫威世界搞风搞雨的故事。...
原创歌手顾南沅出意外,重生回2005。这一年,一批全民选秀的综艺节目,开始唱响了中国内地新娱乐。但也是这一年,韩流日流欧美风大肆入侵中国。这是最好的时代,我们有最大的舞台。这是最差的时代,我们面临最...
穿越到仙侠世界,成为一方魔门老祖。徒弟弑师,圣僧为邻,这些王渊根本不在乎。因为,世界就要崩溃,穿越的大门已经再度打开。且看王渊如何在仙侠世界带领穿越的风潮而修真者们又是如何拳打星舰,脚踩巫师,横行...
为了找爹妈,留守儿童红梳带着一群孤儿开启了算命直播的生涯。没想到,直播竟然还能攒功德修仙?红梳乐了,开卷!于是,直播间某水友大师,你能不能算算我老公在哪儿?红梳你老公啊他被核废水搞变异啦!直播间某水友大师,我弟娶不到媳妇儿咋办?红梳你弟上个厕所都让你妈帮忙扶着,要不你问问村里的老太太愿意嫁不?直播间某水友大师,我弟勤快,你看看他啥时候娶媳妇?红梳媳妇儿没有,纸箱子里还未成型的胎儿倒是有一个。后来。直播间众人嗷嗷叫大师,救命啊,要死人了!!!红梳淡定,不就是鬼怪暴乱吗?看我一拖鞋给它送走!...
我钟神秀天生秀儿,一路超秀,死了都要秀这是一位秀儿,在异世界不断秀出群伦,秀出个性,秀出我人生的故事才怪啊本书又名我真的不想秀啊...