顶点小说

第九十七章 松桃山(第1页)

赵让虽然离家在外行走江湖有些时日,但着实是还未曾与厨子打过交道,一时间不知该用什么话题当做切入,两人只能尴尬的冷着。

这位老师傅面对赵让本就紧张,这会儿也弄不清赵让的来意,看他站着不动,自己便也站着不动……

没过多久,豆大的汗珠便从额头上滚下来,把他的衣领都打湿了。

直到这时,赵让闻到从灶房里飘出来的烟火味,这才意识到自己为啥不问问这老师傅中午吃什么……当厨子的,每天一睁眼就是在脑子里寻思菜单,和他聊吃的实在是再合适不过了。

当即一头钻进灶房内,冲着另一名厨子说道:

“你忙你的,我就随便看看。”

年轻厨子和老师傅一开始见到赵让的脸色一样,都有些发蒙。

不过他手里的动作倒是没停,正在切着一捆新鲜的韭菜。

西域人多以放牧游牧为生,极少耕种。

只在上四国中,才有固定的耕地,产出粮食,供应给西域诸国。

至于菜蔬这种稀罕玩意儿,都得从大威购买,经阳关转运,然后送到商盟中拿到批示许可,方才能入境西域。

贩卖到此地的菜蔬,身家骤然爆涨,寻常人家根本吃不起,也就只有通宝钱庄这般家大业大,在大威境内既有自己耕地,又有能力舟车转运的大势力才能享受。

这其中最受欢迎的,就是韭菜。

韭菜生的快,能够一茬一茬的收个不说,味道也极为不错,尤其是荤腥太多,韭菜能够解腻。

赵让看向案板上的韭菜,已经有些蔫。

这是因为从大威到此地,路途遥远所造成的。

冬天因为气温低,估计还好,现在越来越逼近省下,加之西域干燥,一夜之间就能让收割下来的韭菜缩水一圈!

不过赵让却看到这些韭菜的切口十分齐整。

打蔫的韭菜可不比新鲜的。

新鲜的爽脆,很容易就能切开。

打蔫的,失去了水分,增加了韧性,菜刀落下的时候,一定会打滑。

除非厨子自身的刀工技艺非常精湛,每一刀都调整成最佳角度才行。

赵让看着年轻厨子切了几刀,发现他没有任何调整角度的意思,就是用左手算好距离,然后一刀一刀往下切,韭菜的切口就会极为光滑平整。

“你等一下!”

赵让拍了拍他的肩膀,猛然的接触使得这名年轻的厨子身子一抖,随即松开了手中的菜刀。

如果厨子的姿势和角度没有调整,那问题就在这菜刀上。

菜刀的刃口必须得做到最为极致的薄,只有如此才能足够锋锐。

另外还得用好钢锻造,因为太薄的刃口,也会脆!

稍有不慎,就会在使用时断裂。

一把菜刀的刃口若是能同时做到薄,坚,韧,三者齐聚,非锻刀大宗师不可!

惊喜之余,赵让赶紧捧起这把菜刀,细细打量。

刃口发出一抹幽幽的蓝光,这是在极高的温度下,骤然淬火才能形成的。

热门小说推荐
空间之娘子万福

空间之娘子万福

于兰一朝穿越到了北宋徽宗年间,她手握一方空间,内有灵泉,还有酿酒的工艺设备,一点儿都不方。开酒楼,卖酒水,做美食,发家致富,她相信自己能够风生水起。可问题是,开局为什么是血溅鸳鸯楼的副本?各位书友要是觉得空间之娘子万福还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

我在东京当火影

我在东京当火影

天照是神的怒火,月读是神的悲悯,须佐能乎是神在地上动刀兵的最强武装,而拥有这一切的我,就是神!带着写轮眼的穿越者,作为唯一的人类超凡降临到了东京。神罗天征天碍震星地爆天星无限月读,创造一个又一个神迹。世间唯我独法,人前显圣,直到威压全国!...

惊!真嫡女把快穿女配虐哭了

惊!真嫡女把快穿女配虐哭了

甜宠打脸双洁上一世,素未谋面的真千金找上门,姜长宁才知道自己假嫡女的身份。aaaa  侯府众人也因为姜络进府对她的态度恶劣了起来。aaaa  姜母养不熟的东西,都是你害得我的阿络吃...

锦鲤小美人

锦鲤小美人

微盘百度云全文免费严诗诗与太子青梅竹马,两情相悦,却被大皇子耍手段强行娶了。不到一年,咳血而亡,死的那刻又梦见窝在昔日情人太子怀中,笑望满天繁星。  死后才知,正是太子一党策划杀的她,只为栽赃...

全球迷雾:我在末世打造领主帝国

全球迷雾:我在末世打造领主帝国

核废水排放后,全球进入迷雾时代!95的人类全部死亡!迷雾虫灾异变无限台风酸雨极夜严寒,然后进入零下70度的冰河纪元。重生回到末世前一个月,萧凡觉醒增幅系统,疯狂囤积物资。秩序崩塌,两包泡面就能让绝美女明星躺下喊爸爸。别人又冷又饿冻成狗,萧凡搂着绝色美女睡觉。他和火系狼犬组队,一步步从安全屋开始,将安全屋打造成末世最大领主帝国!...

重生军嫂是女王

重生军嫂是女王

本姑奶奶重生回来知晓未来,身怀隐身神技,专业手撕各种不服,还有那谁,收收你的口水,特么的都流到我男人的身上了。兵哥哥,你别跑,乖乖站在那里,你是本姑奶奶的...

每日热搜小说推荐