张泽先处理黄鱼,每一条黄鱼处理的都比较小心,将鱼鳔都完好无损的取出来。
花胶鱼肚就是来源于大黄鱼的鱼鳔,也叫黄花胶。
吃鱼胶的好处多,还是女人的养颜珍品。
鲨鱼他可以随手扔掉,对鱼翅也可以视而不见,但黄鱼的鱼鳔他不可能浪费。
鱼鳔取出来放在一边,等会处理下拿去晒制。
不过五条黄花鱼的鱼鳔还是少了点,张泽觉得自己有空得多钓一些,然后做一锅鱼胶。
黄鱼肉就没什么好说的了,直接晒成黄鱼干就是。
黄鱼脑袋内部还有黄鱼石,不过这几条小了点,张泽就没把石头弄出来。
空间内那些大的脑袋内黄鱼石肯定更大,以后倒是有一定的收藏价值。
黄鱼处理好交给童书瑶,张泽开始对鲨鱼下手。
他让童书瑶进屋告诉张母,让她烧一锅热水。
他则拿起刀,先把鲨鱼给弄死。
等了一会,童书瑶端着热水小心翼翼的走出来,张泽连忙上前接手。
张武也跟在后面:“哥,听嫂子说晚上我们要吃鲨鱼?”
“对,吃鲨鱼!”
张泽点点头,将热水倒在鲨鱼身上烫皮。
“什么是鲨鱼?”
张武好奇的凑近一看,恍然,“原来这就是鲨鱼啊,长得好奇怪,头这么尖。”
“你管它尖不尖,好吃就行。”
原本软趴趴的鲨鱼被热水一烫身体都绷直了不少,估计肉都熟了几分。
从头烫到尾,将鲨鱼每个位置都烫过,张泽拿起刀给鲨鱼刮皮。
随着灰色的皮被刮下来,立马就露出了雪白粉嫩的鲨鱼肉。
张武看到这里,忍不住咽了咽口水:“哥,这个鲨鱼的肉好白啊,看起来很好吃。”
“不好吃我会拿回来?话说你作业写完了?等会没写完又点煤油灯,对眼睛不好。”
听到作业,张武顿时愁眉苦脸:“哥,学校老师安排的作业我都写完了,你能不能别经常给我另外布置作业。”
“好说好说,不想写就不写。
考试考好我给你买糖,考不好让妈揍你屁股,你自己看着办。”
张泽刮着鱼皮,脸上却露出了和善的笑容看向他。
();() 张武看到这个笑容后猛地打了个寒颤,想起了期中考试没考好老妈被老哥煽风点火逮着他一顿揍的画面。
揍屁股还好,最多疼一下。
但老妈那揪大腿内侧肉的手法实在是让他心悸,揪就算了,还带旋转的,一下一个印子,导致他第二天去学校走路跟個蛤蟆似的,被同学笑了一天。
“我写,我这就去写。”
张武神情慌张,顾不上看鲨鱼当即就跑回房间继续写作业。
童书瑶捂嘴轻笑,每天看丈夫逗小叔子也是件趣事。
张泽也笑着摇了摇头,继续处理鲨鱼。
张武在农忙前已经开始上学,原本他还担心弟弟年纪会不会有点大,结果读一年级的有部分孩子比弟弟还大。
最小的也有九岁,他十岁倒也刚好。
不过这年代的教学水平确实很一般,镇上小学师资力量一般,教小学的老师自己都只是小学毕业,还是本地产的连个普通话都说不好,起码有一半的本地方言夹杂在其中。
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