虽然古人不懂什么事根瘤菌,但是很早之前古人已经发现,大豆作物参与禾谷类作物的轮作,不仅豆子可以丰收,轮作的禾谷类也能生
长地更好。
从战国时期开始,中原普遍实行连种制度。
华夏一直有人多地少的问题,百姓需要用有限的土地产出更多的粮食才能养活一家老小,也就需要土地连续进行生产,连连种制不断地发展,后面渐渐有了更多的轮作、间作、套种、混作等种植方式。
现在天幕提前告诉古人大豆可以与各种植物轮作,麦子、谷子、棉花、玉米都行,哪怕明清以前没有玉米、棉花不普及,但轮种麦子谷子也能提高一大截产量了。
朝廷里的帝王眉头一皱:“怎么又是美国?”
又是得到大豆进行研究,不会美国也来个植物间谍吧?
朱元璋冷笑:“后世的清朝是什么鬼,朝廷跟个筛子似的,什么国家都敢派间谍,就是这样的朝廷抢走我大明的江山?”
论间谍,他的锦衣卫不就是吗?
比起被外国间谍偷盗自己的东西,朱元璋想通了,锦衣卫只用在官员内部太浪费了,派出去开疆拓土带点实际用处才值。
至于官吏,等大家忙着跟各国打交道,哪有时间结党营私贪污腐败,忙不死他们!
朱元璋的目光在儿孙们、百官以及锦衣卫、太监身上挨个扫过,哦差点漏了,他的女儿和妻妾也不少。
朱元璋每次一听到天幕说大明从头穷到尾,再看这些人脑海里想到的就是发俸禄就得浪费国库多少钱。
都得给他赚回来!
后世子孙不可靠,国库要富裕,从他洪武年间开始!
【而且,大豆还有个最重要的优点,营养丰富,便于烹饪。
】
【从西汉年间,淮南王刘安炼丹意外中发明了豆腐开始,华夏人对于豆制品的探索从未停止。
魏晋南北朝时期,豆制品发展多种多样,《齐民要术》里就有明确的豆豉、豆酱的加工制作流程。
】
【隋唐宋元时期,大豆普及全国,开始广泛被人们使用。
宋朝已经开始用豆子榨油。
】
“用豆油煎豆腐,那才叫一个美味!”
苏轼快速与友人分享自己的烹饪心得,“猪油太荤,豆油刚刚好,煎豆腐炒竹笋都美得很!”
在他对面,佛印和尚坐在一盘棋局之后,闻言含笑点头:“善哉,善哉,我寺庙僧人多食豆腐豆油,大豆实在是活人无数,功德无量。”
两位历史名人兴致起来,开始讨论豆制品的各种吃法,而这也是宋朝时期的一大特色——美食文化发展的极为兴盛。
到南宋的集市上,小摊贩各种叫卖着豆制品美食:
“豆团!
好吃的豆团子咯,新鲜出炉还热乎着呢!”
“豆芽!
豆芽!
新鲜的豆芽脆生生水灵灵!”
“卖豆粥咯!
卖豆粥!
早上喝完豆粥一身暖和咯——”
“卖豆糕啦!
官人吃豆糕吗?小娘子吃豆糕吗?”
好一派繁华景象。
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