还好屋里的人对葱姜蒜没忌口的。
章禹拿出几个蒜瓣,把一个小的案板从墙上拿了下来。
然后皮也不剥,直接放在案板上一拍。
蒜瓣皮立刻炸开,章禹这才开始剥皮。
();() 很快,几个蒜瓣皮被剥掉。
章禹用刀将蒜瓣头给去掉,然后快速将其切成丁,然后剁了一会,才将其放在一个碗里。
这次系统给的很多。
不光给了饺子配料的合适比例,还给了调料的配置。
光调料的调配就有三种。
一种是万能油醋汁,第二种是带辣椒的红油蒜泥汁,剩下的一种则是带有芝麻酱的风味麻酱汁。
要知道,这些调料可不光能吃饺子啊!
像一些凉拌菜,卤味沾佐料,都能用上。
蒜泥已经搞定,章禹决定调个正常的万能油醋汁。
两勺生抽,三勺陈醋,再来一勺蚝油,白砂糖一勺,半勺鸡精,最后在浇上一勺香油。
章禹将其搅拌一下,然后端到客厅。
黄老师没在包饺子,反而是擀起饺皮来。
见他过来,黄老师道:“赶紧的,擀饺皮,煮饺子等会我来煮。”
章禹将油醋汁放在桌子上,重新坐回自己的位置上。
黄老师则端着簸箕去煮饺子去了。
见已经开始煮饺子了,李晓云跟戚则卿也不聊了,起身去厨房帮忙。
包饺子不会,但帮忙端一下饺子还是可以的。
章禹动作很快,贺老师一个人包饺子的速度还没他擀饺皮的速度快。
就见章禹将面团按了一下后,然后小擀面杖直接快速动着,另一只手则快速转着饺皮。
还没十秒,一个饺皮就擀出来了。
一簸箕饺子没多少,也就五六十个。
盒子就少了,一盒也就三十个左右。
刚把两盒装满,戚则卿跟李晓云就端着两盘饺子走了过来。
“开饭了!”
罗晋端着一堆碗,手上拿着一把筷子,在后面跟着。
很快,戚则卿跟李晓云将饺子放在桌子上。
贺老师见状,将位置挪了挪,说道:“你们先吃吧,我们等下一锅。”
其实人多吃蒸饺是最快的,毕竟他有蒸笼。
可这帮人哪想到这事。
罗晋帮忙把两盒包好的饺子拿到厨房。
李晓云则端着小板凳跟戚则卿挨在一起,拿着碗,夹了几个放进去。
章禹还在忙活,结果就听到李晓云忽然叫道:“好好吃!”
抬头就看到李晓云一脸惊喜的看着筷子上的饺子,“戚姐姐,你快尝尝,这饺子味道好古怪,好好吃!”
李晓云赶忙向戚则卿道。
戚则卿脸上带着浅浅笑容,眼里露出一丝惊讶,不知道对方为什么这种反应。
拿起筷子跟碗,夹起一个饺子,用碗托着,送到嘴里。
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