一家人分工合作,临近中午才把手上的东西收拾干净。
把昨晚没吃完的菜色热一热,把昨天没烧完的蘑菇和地衣菜烧一烧,还有早上村里人给的蔬菜炒上,一顿简单的中饭就好了。
吃完中饭后,李锦年开始烧猪头和猪脚。
猪头猪脚要用长时间的炖煮才能软烂好入口。
李锦年先把整个猪头扔锅里煮一刻钟的样子捞起来。
这时候猪头表面已经有点软了。
李锦年直接拿着菜刀把猪头砍成两半,取出猪脑,再接着放进锅里继续煮。
他本来准备把猪脑也做成一道菜的。
毕竟猪脑口感可是非常嫩滑爽口的。
但看家里人都一副接受不能的样子。
李锦年只能把猪脑扔了。
之后撇去浮沫,小火慢炖三个时辰。
李锦年把猪脚单独放在一个汤锅里熬汤,加入葱姜煮开后撇去浮沫后加入洗净的大豆一起熬汤。
大豆炖猪蹄有着丰富的胶原蛋白,而且肥而不腻。
特别是对女性来说是美容汤。
家里有女性,也该多补补。
等锅里的汤都煮上之后,李锦年空出手开始做另一件美食了。
他想着既然要开店,食物品种不能太少。
虽然目前只有双皮奶和蛋糕,顶多再加上李春花做出的硬面包。
但是可以做成不同味道的。
这样就算种类少,但多做几个味道,也显得选择丰富起来。
所以他决定做肉松,肉松和面包可是好搭档啊。
李锦年把留下来的猪肉肥瘦分开,肥肉可以炼油,瘦肉做成肉松。
把瘦肉切成一般大小的块状。
然后把瘦肉和葱姜一起煮,直到瘦肉能轻松撕成条状。
这时候把肉捞起来沥干水分,再用擀面杖把肉碾碎成小颗粒状或者细丝条状。
之后在锅烧热放油糖等翻炒出颜色后倒入锅中。
一
番炒制,直到颜色金黄飘着香味,肉松就做好了。
拿着李春花做的面包,从中间切开小口,再把肉松填上。
...
羽贺真佑穿越到了江户川柯南的世界慈眉善目的上帝老爷子特意赋予他在大脑放空做白日梦时,灵魂附身至他人身上的小馈赠从此开始了年复一年日复一日的发呆附身,无数次经历杀人与被杀的日常生活你问这样会不会疯掉?多次自杀却没死掉的他微笑回答,他很正常哦!直到从宫野志保身上找回那份温暖为了守护他的阳光,他还是决定活下来扳手?手枪?在危险的米花町还是得时刻备着火箭炮呐!本书又名与灰原大小姐生活的幸福日常柯南世界里的银他妈论不作好海陆空武器对策就不能出门的防身手册琴酒的美梦之赤井秀一怎么这么多女主灰原哀戏份多且甜,不拆cp人设贴原著柯南为主,银魂参与主线,鲁邦三世客串欢迎各位加群566865435...
专栏小恶龙手握反派剧本和反派大佬重生后我被宠上天求收藏嗷小锦鲤精苏鱼鱼穿书了。系统叔叔跟她说,她刚出生不久就被坏人偷走,是手握炮灰剧本的小可怜女配。系统最后总结道,她今后的日子怕是不好过...
最火爆畅销书大山中走出来的叶凡重回都市,却在意外中获取神秘系统,从此走上了不归路。...
重生者楚青不想成为大明星,而且他人生只有两个简单的愿望。1娶一个爱自己的平凡老婆,安稳地过日子。2闷声发大财。可惜,他的这两个愿望注定落空。著名作家诗人,天王歌手各类影帝视帝,票房奇迹被莫名其妙...
缺钱的苏乙找了个临时演员的兼职,没想到竟意外开启了诸天轮回之旅。缝纫机乐队中,他带领乐队逆袭一线,成为新一代摇滚暴烈鼓王!无间道2中,他成为倪友孝的保镖罗继贤,挽救自己和陆sir的生命。让子弹飞中,他让汤师爷知道怎么特么的才能站着还把钱挣了。龙套特约配角反派,直到主角,影帝!且跟随苏乙,演绎万界恩怨情仇!已有精品完本老书诸天之从新做人,以及恒行诸天,人品保证,放心入坑。...