“粟粟,你还有哪方面厉害啊要不也让我见识见识呗”
陈月芬没听出来温粟粟的言外之意,十分感兴趣地问道。
温粟粟被逗得笑了笑,眼角眯起来微微上扬,将眸中星河尽数收藏。
她说道“月芬姐你别着急嘛,以后你就会知道了。”
“那行,那我就等着了啊。”
陈月芬拉住温粟粟的手腕,一边感叹温粟粟真瘦一边说道,“等会儿去我们家吃中午饭,姐给你烧好吃的。
你瞅瞅你都瘦成啥样了,等过年回去你爸妈见了该心疼了。”
今天食堂煮鱼汤,若是用小锅子煮鱼汤那还好,可大锅饭出来的鱼汤,味道总是要差一些的。
陈月芬在早上采购员去食堂送食材的时候,也买了一条鱼回来。
她没打算做鱼汤,在早上出门前,她就把鱼杀好了用盐腌着。
等到回来之后,再继续拾掇鱼。
她做鱼有自己的方法,既不是做鱼汤也不是红烧,而是将鱼块腌制好之后,先用油炸一下,等鱼皮被炸的酥脆之后,再把鱼块捞上来,把多余的油用碗盛出来,下回还能拿来炒别的菜。
用她的话说就是,她又不是败家娘们,咋可能浪费油
更何况这时候的油可精贵着呢。
接着再把切好了的辣椒放进锅里炒,等辣椒味儿炒出来之后再把鱼块丢进去一块炒。
这样做出来的鱼虽说没有做成鱼汤那么鲜,但是味道却是上乘。
鱼皮酥脆,鱼肉经过油炸之后外表酥香,内里鲜嫩,汤汁也被吸进了鱼肉里。
红绿相间的辣椒配上香酥的鱼肉,配色鲜亮,香气浓郁,令人了就移不开目光。
不论是上辈子的温粟粟还是穿之后的温粟粟,都是没怎么进过厨房的,更是不懂炒菜这些。
但来到陈月芬家,温粟粟尽管是被娇养着长大,但不代表情商低。
既然决定从今往后都来这儿蹭饭,她也得讨喜一点,别的不会做,帮着洗洗菜什么的总得自觉一点不是
按照陈月芬的意思是让她在一边休息就行了,但温粟粟坚持帮着洗菜。
今天除了鱼之外,还有蘑菇,空心菜,这些都是需要温粟粟洗
的。
温粟粟坐在小马扎上,着盆里的蘑菇,一时之间有些懵逼,以前都光顾着吃去了,还真没洗过蘑菇
迟疑一下,温粟粟才有些羞赧地问道“月芬姐蘑菇应该怎么洗啊”
陈月芬刚将鱼从锅子里盛出来,听了温粟粟这话,笑得露出大白牙“我就说了让你在边上着就行,你还不乐意,,遇上难题了吧。
等着,我来教你。”
蘑菇有些大,得先把脏的部分洗干净,清洗两遍之后再把蘑菇撕成小瓣就成了。
温粟粟照做,至于空心菜她会洗,就不需要陈月芬教了。
再炒了一个菜之后,陈月芬说家里酱油没了,本来想叫大柱去打点酱油,可大柱不知道跑哪里玩儿去了,还没回来,她只好拿了酱油壶自己去了。
“粟粟,我出去打瓶酱油,你要是把菜洗好了就去坐着休息,桌上有我刚晒好的南瓜子可以吃点。”
陈月芬交代温粟粟。
温粟粟点点头“我知道了。”
大概十几分钟之后,陈月芬就回来了。
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