味道是不错!”
庞虎吧嗒嘴道。
马冬也夹了一口鱼头放在嘴里咀嚼着,然后道:“老大,这剁椒鱼头啊,是正宗的湘菜,必须选用淡水鱼之鱼头烹制,淡水鱼呢,一般又以草鱼或者白鲢、花鲢为主。
而上好的剁椒鱼头则必须选用花鲢,花鲢又叫胖头鱼和大头鱼,越大越好吃。
以剁椒的咸和辣沁入鱼头,烹制时用特殊的茶油,肥而不腻,口感软糯、咸辣适口。”
绘声绘色的表述,让刚刚尝了鲜的庞虎更加垂涎三尺了。
马冬为自己和庞虎分别倒上一杯白酒后,继续道:“这里的剁椒鱼头,选用的就是花鲢,而且是传统的做法。
其蒸制的方法,让鱼头的鲜香尽量地保留在肉质之内,剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中,入口细嫩,咸是带着难以忘怀的鲜咸,辣则是带着温文尔雅的微辣!”
马冬的有意卖弄,是为了证实自己的学问很大。
像庞虎这种没化的人,从心里往外崇拜有学问的人,有崇拜就会有言听计从。
庞虎越听越想吃,恨不得赶紧大块朵颐又怕马冬笑话他没修养,只好似懂非懂地不住点头。
“好了,老大。
我不在您面前白话了。
咱哥俩先干一个!”
马冬举起酒杯。
“兄弟,你小子真是满肚子涤纶!
请你当公司的顾问真是太对了!”
庞虎一仰脖,杯子就见底了。
“老大,您说啥?‘满肚子涤纶!
’哈…哈…您太逗了。
那叫满腹经纶!”
马冬差点把嘴里的东西喷出来。
“嘿,嘿。
都jb一个意思。”
即将结束这顿午餐的时候,马冬把老板娘喊了过来。
“马先生,何吩咐呀?”
湿润的红唇,让人浮想联翩。
“老板娘,这位庞老板可是一个饭客(qie儿)多的人,你应该和他多保持联系!”
听马冬夸奖自己,庞虎配合道:“老板娘,我每年招待饭特别多,你这饭菜味道不错,还鸡…”
脏话刚要出口,便马上意识到这样讲不合适,急忙改口说:“还基,基本上不贵,也挺有特色的!”
“哟,那敢情好了啦。
庞老板方便给妹子留个名片吗?”
老板娘嗲声浪~语地扭到庞虎面前,故意挺了挺丰满的胸。
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