个朝代饭馆酒楼口味相对于小吃馆说,算得上寡淡了,本土居民很少能吃辣。
更别提乔雨加了麻辣口味,虽然对他说纯纯微辣级别,但对于当地简直美味暴击。
只极个别客,觉得太辣了,但也宁愿要碗米饭用清水把菜涮一遍再吃,可见美食管在哪个世界都相同。
犹豫决客,看管吃套餐吃串串,都大快朵颐样子。
也都纷纷入场,只可惜小吃馆只十张桌子,此刻坐下了。
幸亏乔雨取了前世验,准备了足够多号码牌,除了陶钵装菜需要他们送,剩下听到叫号可以自己取。
大大减少了力成本,文哥儿可以去帮忙煮菜,加快上菜度。
乔雨想到生意好,此时断想进店,但自己又提前准备好等候区域,因想着堂食也准备可供外带竹筒。
乔雨急中生智:“各位客,目前小店做下了,如果愿意等,可以先将菜选好了,等客吃好了,就给您煮上。
如果愿意在店里等,可以家中拿了碗,们店里也提供外带务。”
“外带务?”
“对,样大家可以把串串带家吃。
价格一样。”
“那敢好,马上家拿碗,让家里都尝尝辣卤串串味道。”
汉子笑着跑家去拿碗了。
乔雨看了一下架子上菜,大致估算了一下,够维持一个小时。
暗自高兴同时,又责怪自己准备得少了。
过也能怪他,他们一群努力天亮就开始忙活了成果了。
乔雨让大爷帮自己收钱,拉着顾锋就去院:“咱得赶紧再串一些菜,感觉太够卖。”
“嗯。
乔儿你说切哪些?”
“土豆、藕切几个,先把些菜洗了。”
乔雨和顾锋分工合作,很快又串了一大簸箕素菜。
荤菜除了他们自己留着一会儿吃,其他早全部摆外面了。
顾锋将那一簸箕素菜端出去,文哥儿就松了一口气:“好菜上了,客们都抱怨菜了。”
乔雨洗好手出一看,果然菜品都消耗得差多了,客换了几波,再都乔雨面熟客了。
乔雨跟迎客三个孩子说:“今菜快卖完了,再过就说清楚,剩菜多了,可以明再哈。”
孩子们点头,他们如今紧张了,看到询问客都能清楚地解答清楚问题。
午时刚过,铺子里就只剩了三桌客,菜架上也只剩了几片白菜和萝卜。
众总算能歇下,刚才忙觉得,一停下众都觉得点累,只三个孩子神十足,小孩子果然就一样。
乔雨了自己肚子,大声宣布:“饿死了,现在轮到们自己吃了。
顾哥,把们留给自己菜端出!”
大家都开心笑了,除了三个孩子,他们可从辰时到现在都忙得时间吃东西,早就饿扁了。
顾锋把早前留着荤菜和豆腐腐竹都端上,他们自己吃就串串了,浪费时间也浪费竹签。
李丽娘和文哥儿又洗了一些素菜,一起端出。
乔雨准备了一个盆,桌上垫了厚厚竹垫,放了个铁架子,上面支一个砂锅,汤料装半,把烫好菜都一脑儿下进去。
他锅锅子打出前想法子。
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