江星年带着听兰回了家,把买的东西都拿进屋,他又问三哥借自行车。
上次江星年在县里帮了那么大的忙,建业早就想回报,如今只是借一下自行车,他爽快地同意。
听兰本来想留人吃顿午饭,没想到江星年骑上自行车就走,火急火燎地好像有什么大急事。
“行了别看了,人家都走出去老远了!”
建业看妹妹那副眼巴巴的模样,忍不住揶揄她。
女大不中留啊,有人这是思春了。
听兰被戳中心事,脸颊微热,“你懂什么!”
她杏眼一瞥,把臭烘烘的猪大肠扔给爱多嘴的三哥处理。
【不信,这还堵不上你的嘴!
】
建业:……
无妄之灾啊。
他捏着鼻子,一副快被熏晕过去的模样,只怀疑妹妹是不是得了什么异食癖:“这玩意,真能吃?真好吃?”
实在是,呕……
但没办法,妹妹有令,他不得不从,建业蹲在水井边苦大仇深地清洗猪大肠时,听兰在屋里也开始烧饭。
家人多,买回来的四个猪蹄一顿全烧了,还要再搭点配菜。
这年代的肉铺没有后世那么好的服务,猪蹄上的毛都没褪干净。
听兰把猪蹄先放到灶下的柴洞里烧一会儿,然后再把烧焦的黑皮用刀刮掉。
村里长大的孩子,从小到大的必修课就是烧锅,二哥刚下班回家就被抓来当苦力,剁完猪蹄就搬个小板凳在厨房里烧火。
听兰扒拉了一下家里的橱柜,决定中午蒸一顿白米饭,再做一道黄豆土豆烧猪蹄。
要炖肉必不可少的是糖和油,听兰毫不心疼地往锅里倒了小半罐油,又抓了一大把冰糖。
这豪爽的姿态,让向来花钱大手大脚的建成都看得眼皮直跳。
蹲在井边洗大肠的建业听见铁锅里油噼里啪啦响,也过来凑热闹,围观妹妹第一次做大餐。
他幸灾乐祸:“要是娘知道你做个猪蹄,用了这么多好东西,回来肯定得请你吃竹笋炒肉。”
烧火的二哥维护妹妹,“老三你是对咱家的家庭地位一无所知。”
建业幽怨的看了二哥一眼,意思是,你的地位又能比我高到哪儿去?
二哥摊手做了个无可奈何的手势,所以两个食物链底层的人还是别操那份闲心。
俩人之间的一通眉眼官司自然也逃不过听兰的观察,她心里可是憋着一口气,一定要让这俩不识货的好好尝尝他的手艺。
听兰要证明:【做菜这种事只是我不想做,绝对不是我不会做!
】
糖色炒好猪蹄下锅在碗里倒入泡好的黄豆,小火闷了一个小时之后,浓郁的肉香在小小的厨房里扩散。
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