“我知道山药,那东西非常耐干旱,极端条件下,只需要浇三次水,就能有不错的收成。”
“冬季也方便保存,直接埋在黄土地下面,随吃随取。
诗圣杜甫都给山药写过诗哩。”
艾万谷博学多才,比他哥哥强多了。
“但你说的莙荙是什么?”
“莙荙就是甜菜,民间百姓俗称牛皮菜、糖萝卜。
唐朝、元朝都有种植。”
现代灵魂的小衙内,曾经在北方糖厂工作过,对这东西太熟悉了。
“莙荙产量巨大,不光人吃还可以喂牲畜。
地下的块茎,可以拿来熬制红糖和白糖。
熬完糖还能酿制高度白酒和医用酒精,最后的残渣可以喂食牲口,一丁点都不会浪费。”
不要说白糖,哪怕是红糖黑糖,在明末清初都是高档物资。
有历史学家统计,郑成功在台湾制取蔗糖的利润,至少过两百万两白银。
“臭男人,这么好的东西,你为什么不早说?”
恋爱中的虎妞,对小衙内的崇拜之情,犹如滔滔江水。
“上等的水浇地,就用来种植冬小麦、谷子、高粱和杂豆。”
“高粱还分两种,一种以结籽实为主。
另一种叫甜杆,结籽少,但杆子可以用来熬糖。
熬过糖同样可以酿制高度白酒。
最后的残留物,可以制作媲美宫廷用的高档白纸。”
小衙内清楚记得,二十世纪美国人从中国,获取大豆和高粱的良种和种植技术,经过本土化的栽培,又反向出口回中国。
“至于轮茬间作、粮菜换种、禾谷连种等技术,你们应该比我懂。”
“对了,南直隶松江地区的棉花,你们明年一定想办法,开辟实验田引种试种。”
小衙内把自己掌握的,近现代农业知识倾囊相授。
“贤婿啊,你莫开玩笑。
棉花应该和水稻一样,都是南方植物,咱陕北种不了吧。”
艾万谷吓了一跳。
“岳丈啊,我怎么能坑你呢?棉花耐干旱、耐盐碱,最适合在光照时间长的北方种植。”
“明年你们每家先种一两百亩试一下。
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