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12 定个闹钟买早饭（第1页）

《外婆家的小饭馆［美食］》全本免费阅读

夏季很容易多雨，昨天晚上睡觉前就感觉空气格外闷热，第二天一大早秦清秋果然被窗外淅淅沥沥的雨声吵醒。

本来就不怎么喜欢赖床，醒了就更难再继续睡下去，秦清秋干脆从床上爬起来，院子里已经被雨水冲刷的干干净净，都省了打扫的力气。

反正时间还早，估摸着现在菜市场都还没摆好摊位，闲着无聊秦清秋就拉了个小板凳坐在走廊下看雨呆，偶尔一阵小风吹过，顺带雨水都落到了身上来。

外婆年轻时因为提水浇地曾摔过一跤，不过那时候可不讲究什么伤筋动骨一百天，等疼得没那么厉害了，扭头该干什么就干什么，现在年纪一上来只要阴天下雨就不太舒服。

秦清秋干脆定时煮了锅玉米排骨汤，另外又摊了几张鸡蛋厚饼，等外婆醒来的时候就可以直接吃了。

等到五点半左右，秦清秋甩甩手上的水从角落里搜刮出来一把伞，随即就轻手轻脚出了门。

秦清秋手上的动作向来很快，所以一顿早饭做完并没有耽搁多长时间，等她到菜市场时，这边大多都是刚刚弄好摊位。

“秦老板，今天鸡腿特别新鲜，要不要来一点？”

整个菜市场卖鲜鸡的就有好几个，不过这位张大姐家卖的鸡就比其他老板处理得干净很多，所以秦清秋就更乐意在她这儿买。

淮县这个地方小山头可不少，张大姐家就有自己的养鸡场，网子一拦就可以让那些鸡漫山遍野地撒欢跑，平时张大姐的老公就负责把这些鸡往大酒店里卖，张大姐闲着也是没事干，干脆在菜市场里支了个摊子。

摊子上那些鸡腿都是一大早新鲜处理出来的，可不是市买到的那些冻鸡腿，看着质量就非常不错。

“好，那就先帮我拿二十个大鸡腿吧！”

在张大姐把鸡腿放到称上后，秦清秋打开手机扫码付钱，“以后要有新鲜鸡腿，也请麻烦张大姐帮我留一些。”

“没问题，那咱们加个联系方式。”

张大姐麻利将秦清秋所有购买的食材都装进大袋子里，特意在旁边水桶里洗了把手后才将手机屏幕亮到秦清秋面前，“秦老板以后需要哪些东西都可以跟我讲，我帮秦老板提前准备好。”

“多谢张大姐。”

提着一大袋子鸡肉，秦清秋又在菜市场买了些其他食材，最后一双手上提了个满满当当才回到店里。

看着小姑娘远去的背影，蔬菜店老板张嘴就是一番咂舌感慨：“秦老板看上去就一瘦瘦弱弱小女生，没想到力气还挺大。”

今天早上秦清秋打算做酱肉小笼包和鲜肉小馄饨，猪肉是昨天就跟肉铺老板说好的，老板给留了最好的梅花肉。

等面醒需要一段时间，所以在将东西收拾了个差不多后，秦清秋就拿出面盆先和了面，然后就要将两种不同馅料准备起来。

肉馅剁好后，秦清秋先取出一部分放到锅里煸炒，肥瘦相间的梅花肉慢慢被小火炒出油脂直至微微泛黄，接着就可以放入各种调味，除了寻常调味品外秦清秋还稍微加了些甜面酱，这样可以使整个肉酱的口感更加浓郁，临到出锅前秦清秋还稍微加了一点点辣椒面，全作是添个味儿。