“爷爷!
你老不正经!”
玲安一声责难!
建立马原神归位!
“现在告诉大家!
你有没有信心?能不能和我一起一场打穿总决赛?”
“能!
太能了!”
玲安大喊一声!
一早上的淤积全部排除体外!
“那你记住了!
一开始,你就要手刀法技巧都做都最好状态!
……好像也不用那么太……就高上那五万人大宴的手就行了!
其实很简单的!
我们的菜品!
主打的一个就是文化传承!
厨艺一道有几个境界?最后两个是什么?”
“奴徒工匠师家圣!”
“何为师?何为家?何为圣?”
““师”
:精于厨艺,传道授业。
烹饪是一门大艺术,一份精致的菜肴讲究色、香、味、形、质、器,能够满足味觉、触觉、嗅觉、视觉和听觉得多重体验。
具有烹饪艺术鉴赏能力和创造能力的厨师都是烹饪艺术家。
‘圣,通也‘,古代把生前为人类做出巨大贡献的人物,死后尊为‘圣人‘,比如孔子。
在厨界,也有一位“厨圣”
——伊尹。
他是中华厨祖,他还由烹饪而通治国之道,还是商朝著名政治家、思想家,是已知最早的道家人物之一。
以食艺入道,达到大自在!
”
叶凡摆摆手!
“匠与师,不足以达到打穿总决赛的这种效果!
来的台上坐的那些评委和鉴赏团可都是此中精英,所以要一鸣惊人必然要从家入手!
再稍稍贴一点圣人的境界!
等会儿我就让你知道:何为最朴素的食材作出惊为天人的作品!”
“那早上的预选赛?”
玲安!
“不是给你说了了嘛!
...
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