卿清搅拌着锅里的肉,一点也不敢松懈。
万一糊了熬的油就会有焦糊味,做菜也不好吃了。
“可以换小火了。”
于是云谏从火堆里抽出一些柴火。
锅里熬出的油金黄透亮,油渣也愈来愈小,基本熬不出油了,卿清让云谏停了火。
“大功告成!”
她闻了闻熬好的猪油,本来还害怕没有去腥的东西,熬出来的猪油会很腥臭,没想到居然一点臭味都没有。
卿清夹起一块儿油渣,滴干净油,用一只手托着喂给云谏,“香不香?”
云谏没吃过这种东西,油渣吃起来焦焦脆脆的,还有一股猪肉的鲜香。
“很香。
这个是什么?”
“这个是油渣,可以炒菜的时候炒在里面,会很香的。
你也可以放上一点蜂蜜就着吃,但是会有些腻。”
云谏赞不绝口,卿清看出他有点馋,但是又憋着不说,她宠溺的笑笑,“把碗拿来,我给你再捞些,你加上蜂蜜试试。”
“你不吃吗?”
“你吃吧,我不是很想吃,我先把这里面的油渣都捞出来。”
云谏乐呵着端着油渣去放蜂蜜,这么大一碗,放一点肯定没有味道,于是他拿着罐子的手一抖。
哎哟,手滑!
卿清瞪大眼睛,他碗里的的蜂蜜都快把油渣淹住了,这狼嗜甜到令人指的地步。
“你这样不齁甜吗?”
云谏埋着苦干,听她问自己才抬起头来,眼中带有一丝疑惑,
“这很甜吗?”
卿清干笑,“你不觉得齁甜就行。”
把他装蜜罐里算了!
没有漏勺,卿清只能用汤勺把油渣捞起来赶到罐子里,再把勺子剩的一点油倒回去。
“罐子不够用了,我还要再烧一些。”
她烧的陶罐已经不少了,但是现在东西多了很多,用陶罐的地方也多了。
“好,你什么时候用告诉我,我去给你挖黏土。”
“就明天吧,这几天不去采草药,有时间。”
现在有辣椒了,她想烧一个可以吃火锅的陶罐,但是云谏又不能吃辣,鸳鸯锅不好做,所以至少得做两个。
卿清收好熬的猪油,“走吧,我们去钓鱼。”
她割了一截猪小肠带走,准备用来当诱饵。
云谏带着卿清来到河边,“这边的鱼最多。”
鱼又腥又臭,而且还有厚厚的鳞片和又尖又细的骨头,很是不好吃,所以很少有兽人会捉鱼吃。
但是他现在不担心这个,因为完全相信卿清,她肯定也能把它变好吃的。
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