鹰哥鹰哥看着锅里棕红泽豆干,闻着那散出诱香气,他疑惑地问:“就好了?”
宋芫将豆干盛出:“好了,叫蜜汁豆干。”
鹰哥趁热尝了一块,刚入口,他就惊讶地现,蜜汁豆干口感竟然像在吃!
便问了出:“吃着像在吃?”
他亲看着宋芫制作,见到放,甚至油都放得多,味道&xeoo香。
宋芫解释道:“种卤制方法做出豆干,吃起味,因此也被称作素。”
鹰哥嚼着嘴里豆干,嚼劲十足,每一口都能感受到豆子醇厚和蜜汁香甜。
他由衷赞叹道:“你手艺,去做大厨太可惜了。”
“手艺跟翔楼大厨比起可差多了。”
宋芫谦虚地笑笑。
他很自知明,自己只过站在巨肩膀上罢了。
手艺远远比上几十年厨艺生涯厨们。
刚好时,王伯提着宰杀好鹅进。
宋芫接过掂了掂,想到只鹅倒挺重,去了内脏五六斤重。
农家养鹅通常会太肥,毕竟舍得用粮食喂,能长到十斤重都极少见。
次管他说什,胖婶都让他动手,他只好在一旁指挥。
将鹅剁成块,凉水下锅,放入葱、姜、米酒,再把鹅倒下去焯水。
等油热,放入姜、蒜、葱爆香,再将焯过水鹅块放入锅中煸炒,直至鹅变,就倒米酒、酱油,翻炒均匀,让鹅染上诱泽。
然加水至淹鹅,盖上盖子,大炖煮。
炖上半个时辰,等到鹅变得软烂,汤汁浓稠时放入豆干、豆皮、腐竹、油豆腐和香菇,差多能放都放进去了。
炖煮到豆干都入味了,就可以出锅了。
煮出一大锅,分了好几个大盆装。
钟会和陈堂主两踩着饭点。
一听说中午吃炖大鹅,陈堂主戏笑道:“托小宋福,咱们也口福了。”
钟会也挑了挑眉:“难得今天帮主大方,兄弟几个也客气了。”
被挤兑了一顿,鹰哥佯怒,抓起筷子丢他身上:“滚滚滚,子啥时候少过你一口吃。”
宋芫心知他们在闹着玩,便出劝。
坐下,才现少了个,他问道:“诶,沈堂主呢?”
陈堂主了句:“他去小厨房了。”
沈堂主愿跟帮主坐同一桌吃饭,每次帮主劝他喝酒。
他酒量好,喝醉了容易耍酒疯。
看见帮主又提起酒坛子,他赶紧溜了,跑去小厨房,跟大家伙一块吃饭。
众围坐在桌前,等热气腾腾铁锅炖大鹅一上桌,就飞快伸出了筷子。
刚一入口,他们就被鹅鲜美所征。
陈堂主感叹道:“道鹅简直绝了,在美味斋都吃过香鹅。”
鹅炖煮得恰到好处,鲜多汁,每一块都充分收了调料香味,口感醇厚。
宋芫细嚼慢咽,鹅炖得软烂,入口即化,丝毫觉得油腻。
刚吃两口,鹰哥就给他倒了杯酒:“,喝酒。”
...
这是一个永远不会死的时间支配者,在都市里面为所欲为的故事。简介方修做了一个梦梦里,他成为了一个畅游在时间长河之上的存在。他虽然不能够改变整个时间长河的流速,也无法让时间长河倒流,但是他却可以让...
她十一岁被母亲抛弃,幸而,遇得一身份神秘的好看哥哥救她于水火,从此,平安喜乐。可她亲生父亲的到来终是打破了她宁静安稳的生活,她得回去,守着他来娶她的承诺,慢慢长大可是为什么好看哥哥成了大启战无不...
穿越了三年的王子欢,背着青梅姐姐参加了一档恋综。原本以为还没有走漏风声的他,在回到家后,却发现事情并没有他想象中那么简单与此同时,节目组中的女星姐姐校园女神富家千金又对他发起了猛烈的追求...
这是大宇宙时代,众多文明在大宇宙中竞争共存。这一天,太空中漂流的逃生舱被发现,最后的战兵利昂带着神秘诅咒走进大宇宙时代,想当年,金戈铁马,气吞万里如虎,现如今,英雄无觅,新魂持刃求生。PS已完本巫师亚伯超凡大卫等书,品质保证,敬请收藏。...
三岁那年,觉醒记忆的王离,经过短暂的适应之后,很快明白了当前的处境。坏的消息,他穿越了。好的消息,这是斗罗大陆,不是陌生世界。同时,与记忆一起觉醒的,还有一块游戏面板宿主王离武魂未开启魂力未知特性未知被动未知魂环未知魂骨未知经验未知王离大喜,果然打工人的运气不会太差,猝死之后还能穿越,穿越之后还有外挂。...