一煮就是一大锅,一大锅基本上能够管一天,
这样养大的猪吃得多,却怎么也胖不起来!
所以他们不打算卖,也不适合卖。
都是留着自己做腊肉吃的。
做成腊肉后,就黑不溜秋了,
刚回来那会儿,我们俩又是烧热水,又是用刷子刷的,忙活了半天,
才做出了这一道菜!
爸,妈,你们两个要多吃点。
还有这个剁椒鲢鱼头,
这鲢鱼也是村庄里的小水库里面的鱼,清水鱼哦,
一年也长不了多大的那种!
旁边这个是干锅小鱼,
这种小鱼菜市场也没有的卖哦,这也是我们从农家人手中购买的,
有些村落的年轻人,或者中年人,他们平时没事的时候,就喜欢背着一个自制小型电鱼机到山间清水小溪里面电鱼,
每次基本都是大人背着电鱼机,身后跟着一堆的小朋友在后面捡,
而且还得捡快一点,不然一会儿鱼就醒来了,然后就会游走了。
他们电的就是这个小鱼,
当地人叫它‘巴石鱼仔’,这是一种藏在石头下的野生鱼。
还有这个是凉拌蒲公英,爸,妈,这个你们就少吃或者不吃吧,
不知道陈心是怎么想的,当地百姓说能吃,于是他就买下来了,
还专门请教了当地人,怎么做出来味道好一点,
当地人说都可以,就是凉拌会更好,所以你们看,陈心他就做成了凉拌菜,
偷偷告诉你们,我事先尝了一下,它的味道有点苦!
我们就留给哥和陈心吃。
还有这道菜,叫麻辣兔肉。
这道菜比较刺激味蕾,爸,妈,你们尝尝就好,不可多吃!
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