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第83章 拜师打中餐基础（第1页）

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【万民堂】的出餐确实美味，朝柯不一会便将卯师傅端上来的菜肴给消灭了个干净。

吃罢后，朝柯向着卯师傅竖了一个大拇指，“师傅，手艺了得。”

看着食客如此给面子，卯师傅的脸上也颇为有光，连忙道谢。

趁着卯师傅收拾餐盘的空档，朝柯好奇的对其问。

“卯师傅，您的手艺如此高，为何食客寥寥？”

听到朝柯的问语，卯师傅叹息一声，将大致缘由与朝柯诉说了一番。

“竟有此事”

“追求珍惜食材本没有过错，但将食材是否珍贵看的比餐品味道还重，多少有些本末倒置。”

卯师傅附和了两句，“怎么不是呢。”

“有不少客人劝过我，说我有这份手艺，埋没了着实是可惜。

不如也学着一些同行，走高端路线。”

“只要客单价足够高，多出的利润也足够让我拿到份额不少的珍惜食材。”

朝柯面露好奇，问道。

“既然那样可以解决问题，为什么不做呢？”

卯师傅笑了笑，“因为我是个犟种，只要生意还说的过去，便想多坚持一下我父亲留下来的规矩。”

“堂迎万民，勺起百味”

“这正是【万民堂】名字的由来和坚持的理念。”

“这样么”

朝柯微微颔，向着卯师傅提出了一个想法。

“卯师傅，您还收徒吗？”

“额？”

朝柯话语间的转折让卯师傅一阵愣神。

“客人您说笑了。”

“没有，卯师傅，我认真的。

实话说，我在枫丹从事着餐饮生意。

目前，枫丹境内的璃月餐馆数量稀少，我想着系统的学习一下璃月菜，将璃月菜带到枫丹廷中。”

说着，朝柯还从怀里摸出了一张支票，并在上面写下了一串摩拉。

“我懂得咱们璃月的规矩，法不轻传，这是我的诚意，卯师傅。”

卯师傅咽了口唾沫，“倒不必如此，着实是店内后厨的空间不大，容纳我和我那女儿已经颇为狭窄了，实在是”

“哦，我明白了。”

朝柯点头，拿起笔又在支票的数额后添了一个零。