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第187章 寻找供货渠道（第1页）

真的，钱都是浮云，杜少杰每做出一道综合评价为【口齿留香】的菜品，系统就会奖励200点兑换点。

换算成现金，就是2万元。

这是啥概念？比如像小吃部，一个月辛辛苦苦，赚的钱也不超过这个数。

当然，兑换点还有别的用处，用来兑换珍稀食材还是和很合算的。

用1个兑换点兑换1KG普通猪肉肯定不合算，再往后推40年，每公斤猪肉的价格也不会超过100元。

要是用来兑换海参呢？兑换鲍鱼呢？兑换澳洲龙虾呢？

反正商城里各种食材、香料、调味品、炊具、餐具应有尽有，怎么才能让兑换点的利益最大化，他能算明白。

翌日。

杜少杰起来后，在屋里瞅了一圈。

杜小雅已经去了学校，王玉秀也不在家，应该是去巡视那几家【德州扒鸡】店去了。

厨房里干干净净，啥都没有。

小雅最近每天去小吃部吃早餐，吃完早餐再去学校上课。

反正她有月票，每天坐公交车上下学，可以节省不少时间。

王玉秀则喜欢去卫校食堂吃早餐，有什么事，趁着早晨都在，可以和苏大鹏商量一下。

“老娘都快掉钱眼里了，现在居然连早餐都不做了啊。”

杜少杰嘀咕了一句，去洗漱了一番，就骑车离开了家。

他记得距离春风巷街口不远的地方新开了一家小吃店，专门卖骨头汤和大饼，并提供韭菜辣酱。

路过的时候经常到里面座无虚席，他刚好去尝一尝。

吃完之后有点小小的失望，不能说人家的东西做的不好吃，但实话实说，骨头汤和韭菜辣酱做的都没有小吃部好。

随后他去了红山路，正好碰到张启功和一名厨工买菜回来。

今天有6桌预订，中午晚上各3桌。

“杜经理，你来的刚好，咱们库存的干海参和干鲍鱼不多了，明天再购进一批吧。”

张启功和杜少杰打了个招呼，然后汇报了一下工作上的事情。

现在由于受到物流的限制，新鲜海鲜可遇而不可求。

海鲜干货倒是能买到，就是品质参差不齐，购买的时候需要仔细分辨。

“这事你别管了，我来搞定。

别的还有吗？”

杜少杰点点头，主动揽下了这件事。

他这里的海参、鲍鱼的消耗量不小，主打菜就有【葱烧海参】、【鲍鱼红烧肉】、【海参扒肘子】、【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】等。

“没被的事了。”

张启功摇了摇头，然后就继续去工作

稍后，钟福祥也到了店里。

杜少杰问了对方关于海鲜干货进货渠道的事儿，着时间还早就去市场跑了一趟。

挨家挨户的询价、查验货物的品质，搞得他直摇头。

价格适中的货物，品质简直一言难尽。

品质过得去的货物，价格又太高。

杜少杰就动了去南方进货的心思，但他暂时走不开，此事还得从长计议。

整个市场让他转了个遍，只剩下东北角的七八家档口没去。

他其实已经不抱什么希望了，当地的饭店采购的海鲜干货，质量都不太好，倒也少有顾客挑毛病。