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第99章 毛豆腐（第1页）

……一家几口人玩了两个时辰，终于做好了，让宫人放到阴凉处晾着。

看着妻儿的笑脸，李世民也十分开心。

【为什么祖宗严选从不骗人，背后竟如此心酸。

古人怎么现毛豆腐能吃的？

放坏了，舍不得扔，尝了一下味道有些上头，第二天没死。

于是就保留了下来！

就像今年很火的冻梨，在物资匮乏的年代，在东北没什么水果可以吃，把梨埋在雪里，就能保存一整天。

折耳根就是草的根茎，当时的人生活在生死线上，饿肚子的时候就要挖草吃。

木耳，魔芋这些食物直接吃都是有毒的，如今的做法和吃法都是前辈们前仆后继实验出来的。

美食越多的地方，这个地方的人受过的苦难越多，因为食材缺乏，只能另辟蹊径，否则就会饿死。

所以我们现在食用的美食，都是来之不易的。

神农不是一个人，是无数祖先的缩影。

……】

各时空：

“祖宗严选？”

“咋心酸了？”

“毛豆腐？这是什么东西？”

秦汉时期的百姓都没听过这种东西。

“诶呦，这都长毛了！”

“确实，东西坏了，只要没事，我们也不能扔的。

其实也想多了，我家几乎都没剩过饭，顿顿都不够吃！”

“真的吗？坏了也能吃吗？外面百姓生活的这么艰难吗？饭都吃不上？”

王府的郡主吃惊道。

“原来都是这样现好吃的东西啊！

怪不得后世好吃的东西那么多！”

“冻梨？冻在雪里保存？那雪化了呢？不就坏了？”

“我这边不下雪呀！

应该说的是北方那边。”

“这种存水果的方法也不错，今年来不及了，明年咱也存些梨吃！”

“折耳根？草根？后世也吃草根？我可吃过，前些年战乱四起，吃不上饭，就是扒树皮，挖草根吃活下来的，太难吃了！