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第20章 面糊被炸酥脆蟹黄炸好吃哭了（第1页）

帮厨小伙嗅到蟹黄香味，走动路了。

“唐哥，现在脑子里全你蛋炒饭。

又要做啥。”

“爆炒类型一小心会炒，唐哥，帮你生，一会儿做出菜先给尝一口呗。”

帮厨小伙嬉皮笑脸，从陶师傅队伍，站进唐昊队伍。

他激动地在围裙上直手，恨得舀一口炒蟹黄吃。

唐昊“啪”

用筷子打了他手，痛得他直哎哟。

掌勺陶师傅瞪大了睛，高喝训斥。

“小陈！

你疯了吗？你徒弟！”

他生怕再训斥，学艺帮厨直接对唐昊一句：唐厨，能跟您学手艺吗？

真要样，叫他一个厨子脸往哪搁？

帮厨小伙痛得拉垮脸，委屈道：“也要辛苦钱，但加两口菜给尝尝过分。”

他实在排队排崩溃，要能第一个尝到唐昊做菜，叫他免费给唐昊打一整天下手，他也乐意。

唐昊笑笑：“你杀。”

仔需要杀，处理拔毛，清洗，拆分。

了帮厨小伙加入，唐昊炸度更快。

他选用翅，，等部位，加入葱姜、盐、胡椒、料酒、蚝油等调料混合均匀，开始腌制。

他将裹上混合，然放入蛋中滚动，再裹上一层混合，就可以开始下油锅。

热油缓缓开炸。

再往锅中下入炒蟹黄，加入少量姜蒜蓉炒匀，“滋啦”

一声响，然加入炸好块继续翻炒，撒上辣，就能装盘。

金黄酥脆蟹黄炸出锅。

整个山都氤氲开蟹黄炸香味。

新鲜宰杀仔，面糊被炸酥脆，又又多汁。

装盘炸，飘出浓郁鲜香，能看到面糊被炸酥脆，焦香酥脆，点点辣，卖相绝佳！

周围食客全都被引过。

“好香！

卧槽，最爱蟹黄炸！”