经过了长达三个多小时的小火煨制,多余的水分被蒸,汤汁变得粘稠并流动着点点闪光。
一大铜鼎红的透亮,色如玛瑙,诱人至极的叶氏红烧肉终于是出锅了!
相比昨天,今天排队的人群出现了些许拥挤状态。
见势不妙,李计大叔忙操着中性音色,疏导着互相推搡的人群。
“都别挤!
别挤!
人人有份!
都能吃得上!”
“往后站,往后站呐!”
“你!
说你呢!
你若是再要往前站,口水怕都是要流到鼎里啦!”
“哈哈!”
此时,嬉笑的人群中,不乏有搭话者。
“我说老李!
今日这肉闻起来要比昨日的肉更香呀!”
“可不是嘛!
哎!
我说!
我从来可不曾闻到过有如此香气!”
“是啊!
鼎中到底是何肉?老李!
快说说,你快说说!”
“呵呵!
告诉你们吧!
还是猪肉!”
“猪肉?能把猪肉烹制的这么香,这到底是何名堂?”
李计大叔犹豫道:“这叫什么···呃···对了!
红烧肉!
红烧肉!
其实我也没尝过!”
“红烧肉?”
“何为红烧肉啊?听都没听说过。”
“是啊!”
人群间相互议论纷纷。
...
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