翌,叶云初被身旁一阵窸窸窣窣声响吵醒,睁开双:“阿姐,几时了?”
“卯时了呢,你困再睡会儿,去烧。”
叶云初翻身起:“困了,大家都起了,也能赖。”
叶云娅点点叶云初额头:“小丫头挺懂事。”
出了房门,氏起了,厨房阿正在烧,两口锅都用上了,一口锅熬粥,一口锅烧着热水。
文婆子抬看着叶云初姐妹俩:“起啦,打水洗脸,一会儿阿给你们贴饼子吃。”
叶云初嘻嘻一笑:“好嘞。”
叶云初跟叶云娅洗完脸,叶秋棠一身寒气进了屋:“呼~晨间露水重,一会儿都给打了。”
叶云娅立马让出烧位置:“小姑,过烤烤。”
叶秋棠拿过一个小板凳坐在叶云娅身旁,将脚伸过去烤了烤,阵阵水汽被蒸雾气飘在空中。
叶云初帮忙将小葱淘洗干净切成葱花备用。
只见文婆子打开橱柜门,小心翼翼地打出一碗白面倒在木盆里,似些舍得,抖了抖又倒了一些布袋里。
打开另一个布袋,里面略微糙玉米面,文婆子打了两碗玉米面跟白面掺合在一块。
只见文婆子动作麻利往面里加入少许盐,再倒入温水,狠了狠心又敲了两个蛋放里。
一边搅拌一边加水,调成合适状态面膜,盖上盖子醒一会儿。
又去角落拿出一个铁鏊子放置在铁三架上,吩咐叶云娅将撤小,用棉布将铁鏊子仔细拭干净。
手放在铁鏊子上试了试温度,拿过面糊,将叶云初切好葱花尽数倒在面糊里搅拌均匀。
铁鏊子温度上了以,用勺子打出面糊放置在铁鏊子上再刮平,温度慢慢升高,面饼慢慢形成,只见文婆子动作娴熟地将面饼翻个面,再烙上一会儿,一个葱花饼便做好了。
叶秋棠看着文婆子一套动作行云流水,忍夸赞:“娘厉害,做饼手艺十里八乡也就娘做得最好。”
“你个丫头,少嘴贫,叫你学着摊饼你倒好,中间熟,就底部糊。”
叶秋棠吐吐舌头:“哎哟,娘,做饼天赋什办法,也就能打打下手了。”
文婆子无奈叹口气:“也就惯着你咯,你种嫁出去三天都要被婆家打门。”
氏捂嘴轻笑,叶秋棠脸皮厚:“才怕呢,打大了就嫁了,一辈子留在家里陪爹娘多好。”
“呸呸呸,说什胡话呢。”
文婆子一边翻着饼子一边埋怨道。
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