隔天晌午。
幼暖把买来的猪肉红烧了。
五斤猪肉都是肥瘦相间的三线肉,拿来做红烧肉也是不错。
大料虽然不全,但做红烧肉也足够了。
她利索的把三线肉切块。
冷水下锅,拍了块姜放了一团摘来的野葱焯水,再放几滴高度白酒去腥。
三线肉肥肉较多,焯好水的肉下锅煎出油脂,煎至两面金黄。
另炒糖色,下肉放点酱油倒开水,下八角
《天崩地裂局:我在古代建桃源》第四十九章给猪去蛋
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