虽然野猪如家猪,可要那好手艺,野猪做出可比家猪香多。
外面说话功夫,里面村长婆媳和蓝家两妯娌烧好了两大锅热水。
院子里锅里烧着热水,屋里锅里也烧着热水,烫猪毛可要用少水。
去猪毛,用热水去干净些。
也可以用烤,就那味道点难闻。
蓝家缺水点村子里尽皆知,贺烟也怕惹村子里妒忌。
真那妒忌,要蓝家野猪就喽。
等着几大桶热水被慕伯几兄弟提出,围观一个算一个,都上前帮忙了。
也所心思都好,帮忙纯粹怕别占了便宜,例如刘婆子家刘庄就抱着样想法。
扯着个野猪,就立在那里左顾右盼,似能背着他生吃了野猪似。
付村长在旁边看着,忍摇了摇头,转头就想抱着懒懒去蓝家院子里。
作孽哦!
正看得起劲懒懒,忙迭抱付村长脖子,水汪汪大睛里藏着全好奇,“村长爷爷,懒懒要看,看过猪猪洗澡澡。”
看着双会说话大睛,付村长拒绝话愣说出口,只能点头答应,抱着懒懒向前挤了挤。
原以离着近了小胖丫头会害怕,哪知道小胖丫头看更起劲儿呢。
付村长摇了摇头,真个胆子大丫头。
慕伯给野猪两刀可算帮着林屠户和庄屠户大忙,然给他们放血都个大工程。
就点可惜了,浪费了地猪血。
猪血要用个大盆盛着,做成血旺,也好吃得了。
林屠户和庄屠户都处理猪好手,唤了几个帮忙,把一头野猪先放在临时挖出大坑里。
“多几个,帮着把野猪弄到那坑里去,准备准备,烫猪毛!”
村里连忙上前搭手,几合力把猪给弄到了坑里。
村长媳妇瞅着时间,和杨思佳一递过去一大桶热水。
林屠户接过热水,直接倒进了大坑里。
许付村长抱着原因,一奇怪味儿直冲着懒懒面门而,呛小丫头干呕起。
付村长遭到自家媳妇好几个白委屈,可苦说出。
罪魁祸:嘿嘿,村长爷爷,对起啦。
……
两个屠户做都本行,虽然几年处理过猪呢,一会儿功夫就熟练上手了。
手脚动作麻利很,刮干净了猪毛,让村里赶紧去把家里桌子腾出两个,备用。
两得趁着热乎劲,把猪快点切割出。
趁着村民家拿桌子功夫,两又快处理起另一头大野猪,头野猪蓝家野猪,可切割工作他们更擅长些,蓝爷子什特殊要求下,他们按着自己想法帮着处理起。
等一切
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