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16 冷面（第1页）

《吃货摆摊常（美食）》全本免费阅读

进入四月，天气一天赛过一天炎热。

厚重冬衣闷，才起，出了一脑门子热汗。

清早，风楼里给所丫鬟和仆妇婆子们了两套夏衣，小翠到手依旧灰扑扑布衣裙。

宋荔夏衣也灰扑扑，看似与小翠大差差，实则衣料子柔软许多，点偏棉麻质感，又透气。

冬衣衣料子糙又闷热，磨得皮肤生疼，她赶紧换上，又将另一套过了水，放到头底下晾晒着。

冬天出汗好，入夏，楼里下两套衣裙够穿，万一连雨，衣能及时晾干，得干净衣裙更换，穿着浸了汗水衣，叫受了。

梅嫣约了她下午逛街，到时路过成衣铺子，买套便宜衣裙换洗。

因天气乍然暑热，宋荔带鱼片粥足足花了两个时辰半全部售完，隔壁卖血羹木湘湘，剩下些许卖掉，愁眉毛紧皱。

卖掉打紧，带家中给祖父祖母、父母和妹妹弟弟打打牙祭，会白白浪费。

宋荔也皱眉，心知天气一天天热下，滚热鱼片粥怕好卖了。

环顾一圈，附近卖金桔团、泡豆儿水、香薷饮凉水摊位，顾客络绎绝。

泡豆儿水就现代宋荔熟知绿豆糖水。

也，本就闷烦热，谁耐烦吃些热食，当然愿意吃一些冰消夏食物。

关于夏消暑食物，宋荔脑子里一下子冒出加了黄瓜丝冷面，卧着半颗卤蛋，面汤酸酸甜甜，开胃极了，级清凉面、凉皮，以及拌着红糖水，添各种干果坚果，红豆山楂碎手工冰……

馋得宋荔咽了咽口水，敢继续往下想。

现在大周朝并现食用冰记载，宋荔决定一会儿上香料铺子问问，说得见过冰籽，但叫意外开出它食用价值。

从钱庄出，宋荔到了香料铺子，询问过掌柜，她具体描述冰籽形状，生长形貌，因宋荔网购冰籽成品，去过野外采摘，自然无从得知冰树什模样，大大增加了寻找难度。

掌柜对冰籽闻所未闻，倒答应她，等以现了种香料，届时会通知她。

宋荔留下了联系地址，从香料铺子出，因卖鱼片粥耽搁了时间，及眯，连忙到厨当差，给福爷预备今饭食。

头当空，像只球，前几沉沉冷，今天突然升温，仿佛一瞬从冬跨越到了七月暑夏。

热天，兴许福爷也胃口，吃下热食。

厨房里荞麦磨干面条，宋荔将它投入清水浸泡，又去处理其它食材……

见常婆子拎着一筐子槐花，说道熟悉菜贩子送。

瞧着槐花香喷喷，水灵灵，就难得一见好东西，过了季节，想念一口也吃到。

宋荔问常婆子要了些槐花，用盐水浸泡，攥干水分，三分一槐花扮上面，放入蒸笼屉里隔水蒸熟。

一半槐花被她和了猪馅，包进馄饨里，剩下一半拌在蛋里，摊成金黄黄槐花蛋饼。

将浸泡荞麦面煮熟，宋荔又让小工取地窖里冬藏冰块，细细敲碎成小块，浸在面汤里……

收到风楼食盒时，王福正在凉亭纳凉，身旁两名丫鬟，一摇扇，一拈剥去果皮枇杷果送到边。