窗台上放着煤油灯,照亮昏暗的环境,磨盘转动声一直持续到夜深。
站起身子伸了个懒腰,感受的身上骨头嘎嘎作响。
仿佛所有的酸痛似乎伴随着关节响动的声音排了出去,这一天下来感觉屁股都坐麻了。
把磨盘里的麦面扫到盆里,收回空间,提着煤油灯回到厨房,才开始做晚饭。
饭点那会穗禾正干的起劲,也就吃了一把果脯垫垫肚子。
这会磨完了才有时间好好吃饭,米饭是蒸好了的,现在只需要炒个菜下饭。
不想弄太麻烦,打算吃个煎鱼,把收回来的熏鱼挑出腹部那一块。
这个位置的鱼肉油脂丰富,口感软绵,十分好吃。
选好鱼块备用,锅里下油烧热后倒入鱼块,小火慢煎
等鱼块微微冒泡时加入辣椒面和少许啤酒,焖上五分钟这样的熏鱼块会由硬变软。
差不多后加入适量的盐,姜片蒜瓣,最好是再来点蒜苗叶。
加入少许蚝油和生抽,翻炒均匀即可出锅。
出锅的鱼块冒着诱人香气,先吃鱼再吃一大口香喷喷的米饭,好吃的舌头都要吞下去。
大鱼是没有小刺的,大刺稍微一抿就可以吐出来,很是方便也不用担心会卡嗓子眼。
哪怕有小刺经过烟熏和晾晒,肉的颜色变了以后很容易现。
吃了一碗米饭穗禾有些意犹未尽,但是已经很晚了吃多了睡不着,剩下的还是明天再吃。
冷了的煎鱼块第二天煮点清汤面,就着鱼块吃,那味道别提。
或者是滚点米汤拿着白馒头,配着一起吃也很棒。
────
晚上穗禾梦里都是千奇百怪的美食,给她馋的不行。
没别的她就喜欢吃,只要有好吃的步骤再麻烦她都行。
今天主要任务是把麦面加工成细面,比昨天更加省力。
花了一个上午的时间把麦面细细磨了两遍后,再一起过筛。
这次出来的面粉里干净很多,微微黄的面粉散着小麦独有香气。
里面还有些细小的麦麸,需要晾晒过后用簸箕给它簸出来。
小麦出粉率是百分之八十五左右,按道理四百斤的小麦出的粉有三百四十斤就不错了。
但是穗禾掂量一下感觉应该还要多出不少,看来天灾后这小麦长得好,淀粉含量高。
回到屋子里拿出草席,放到院子里,在上面铺上干净的麻布,这块布是拼接的。
一些不能再缝补的衣裳剪下好的地方和一些碎布头子拼接起来的。
铺上麻布后把磨好的面粉小心的摊在上面,用手抓匀,让阳光充分晒干面粉里的湿气。
看着一大袋子麦麸,想了想拿出放鸡蛋什么的太浪费了,这新鲜的麦麸磨细点还能做面包。
前两天熏鱼的麦麸因为储存不当没办法吃了就烧了。
这个刚磨出来的还散着麦香,穗禾决定给它再磨两道,也就几十斤不费事。
磨好的麦麸子装在小布袋里,直接收到空间防止受潮。
院子里沥水的葛根粉已经不再滴水,按压的手感也很瓷实,可以取出来晾晒了。
本以为自己参加选秀是去打打酱油,木有想到还有面基爱豆的机会更有被留牌子的惊喜惊吓这是踩了狗运还是惹了八路神仙要不是有医药空间在,自己早在第一集就玩儿完了吧小宁儿,听这意思,你不想...
天地间凶神当道,恶人纵横,杀人放火成仙佛,恶贯满盈坐朝堂!我要为群仙立法,为众生设狱,厘清善恶,各有所报,各有归处!...
后来,慕南栀总算明白,暗恋顾非寒和嫁给顾非寒之间的区别是,一念天堂,一念地狱。二十岁那年,为了嫁他,慕南栀心甘情愿钻进圈套,不惜以孩子绑住他。心死绝望,到最后不肯离婚的却是他,慕南栀,我这辈子不打...
散发异味的灵车停在了门口,天花板传来弹珠碰撞的声音,走廊里有人来回踱步,隔壁房间好像在切割什么东西。卧室的门锁轻轻颤动,卫生间里水龙头已经拧紧,却还是滴答滴答个不停。床底下隐隐约约,似乎有个皮球滚来滚去。一个个沾染水渍的脚印不断在地板上浮现,正慢慢逼近。凌晨三点,陈歌握着菜刀躲在暖气片旁边,手里的电话刚刚拨通。房东!这就是你说的晚上有点热闹?!各位书友要是觉得我有一座恐怖屋还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!5w3014767展开全部gtgt...
小人物,也有大成就!一卒过河,有进无退!一剑在手,再铸辉煌!...
导演不应该如此草率,带你见证做牛导演的诞生。...