元旦节快到了。
第一场雪已经融化了好几天了。
王铁军开业也好几天了。
生意上出现了起伏是正常的。
但是突然之间大幅下跌就不正常了。
如果只有两桌的话,说明今天的生意很不好了。
王铁军在三层阁楼上的一个包间内,一个人站着,着对面的小院子。
说实话,他很想去那边,哪怕是现在和对面的艺厨怼着干的时候,也还是想去那边。
融雪了好几天了,风从窗子里吹进来依旧很冷。
但是他笔挺的站着,风灌进了脖子里,也只是一阵凉意,根本就影响不了他分毫。
从部队里留下来的烙印还是很深的。
意志力就是从部队里传承下来的。
王铁军从来不缺勇气、做事从来不缺果决,做事过程中,从来不缺执行力和毅力。
这些都是他以前能够成功的基本要素。
自己这边如果一天只有两桌,那叫惨淡。
艺厨那边一天只有两桌,那叫格调。
这就是差距。
王铁军从来不回避差距,他知道自己和荣羽有差距,也很想向荣羽学习,弥补这个差距,但是荣羽没有给他这个机会。
他认为自己的心性到了,起起伏伏的经历也有了,也能够沉得下心来了。
但是荣羽毫不留情的拒绝了自己。
他觉得应该不是为了所谓教会了徒弟,饿死了师父这么简单。
虽然之前自己教徒弟的时候,存了这样的心思,但是他觉得荣羽没有。
就是单纯的不上自己。
凭什么不上自己?
王铁军真的很想过去问问清楚,但是他觉得自己贸然过去,会让人更加的不起。
只是他想不明白。
他吃过荣羽做的面,也吃过荣羽炒的土丝。
哪怕是荣羽一句话都不和他讲解,他都能感觉到自己绝对做不出这样的土丝。
哪怕炒的过程和炒出来装盘一模一样,但是吃起来就是有不同。
这或许就是技和艺的区别吧!
以前王铁军是根本不信的,他总是认为厨技和厨艺是一回事。
一般人也认为厨艺就是厨技,是技术。
现在来,还真不是。
工艺美术印刷体字和王羲之的字都是字,起来都很养眼,但就是有不同的价值在里面。
一个是技术,一个是艺术。
从三楼包间里,可以到下面一辆奔驰开到了院子旁边的路边停车场。
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