螺蛳粉的挑战过后,便来到了第三关——臭鳜鱼。
“这同样是一道种花名菜,已经有200多年的历史了,传说是当时的渔民们为了防腐意外造就的一道美食,风味十分独特。”
白绵一边讲解,一边给众人分发菜品。
碟子里同样只有一小块鱼肉,大概是成年人三口的量,并不会占据胃里太多空间。
不过量少不代表威力小,作为种花远近闻名的臭味料理,臭鳜鱼的威力可不是吹出来的。
“它的独特味道来源于发酵,绝对不是腐烂了,大家不必有心理负担。”
“……”
没人说话。
或者说没人敢说话。
这股臭鱼烂虾般的味道实在是过于浓烈,所有人都怕自己一张嘴就干呕出来。
见大家打坐似的坐在位置上动也不动,白绵眨眨眼,故作宽容道:“现在想要认输也可以,只要说一声就可以结束比赛。”
几个参赛客人对视一眼,都从彼此眼中看到了不甘心。
这还说什么呢,咬咬牙继续吃吧!
不过心理障碍不是想突破就能突破的,面对这道独特的美味,那举起的筷子就是放不下去。
于是有个人想了个办法,用手捏住鼻子吃,这样一来味道就淡了许多,至少不会在味蕾遭受攻击的同时还让鼻子也同样遭罪。
其他人见状也有样学样,跟着捏住鼻子下口。
真希捂紧向白绵讨要来的口罩,半是好奇半是幸灾乐祸地问道:“口感如何?是不是软绵绵、像水一样的口感?”
“别说了,真希,我感觉我想——”
吐。
熊猫将筷子丢下,手忙脚乱地去拿水杯,一口气将大杯柠檬水灌了下去。
旁边的狗卷棘也是同样的举动,显然他能接受螺蛳粉,却没办法接受臭鳜鱼。
“啊、缓过来了。”
长舒一口气,熊猫这才有空回答真希的问题:“其实没有很软烂,吃起来就是正常鱼肉的口感,挺滑嫩的。
憋着气的话味道会淡很多,没那么难以忍受,细细品味也能吃出一点香味来。”
“那你们还一副吃了不可描述之物的表情。”
“……我们总不能一直憋气吧!”
熊猫委屈地喊道。
“棘确实不可以,但你为什么不可以?”
你这家伙不是一只咒骸吗?按理来说连进食都需要的!
真希“啧”
了一声,嫌弃的表情口罩都挡不住。
“对哦,我好像是可以。”
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