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这关注重点是她万万没想到的。
感受到来自天启帝发怒的征兆,忙说道:“那牛都是摔死的,我们才杀的。
耕种牛,我们不会杀。”
她差点忘记了,古代是不允许随意杀牛。
《礼记·王制》有记载:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”
《唐律疏议·卷第十五》记载:“官私马牛,为用处重,牛为耕稼之本,马即致远供军,故杀者徒一年半。”
在社会生产力有限的古代,牛、马等牲畜是重要的生产力之一。
牛,是耕种的生产工具,对于农耕文明的古代,是非常重要的帮手。
马,是作为交通、运输的工具,在军事上有着重要的位置。
像蒙古的铁骑,以三万铁骑横扫欧亚大陆,宋朝时期金国出现的“拐子马”
与“铁浮屠”
都是历史鼎鼎有名的铁骑。
马是重要的战略物资。
在这个时代,牛与马都是轻易动不得的东西,不是能随意杀的牲口。
无故杀牛、马,是会被判刑,吃牢饭。
她解释完,对面的人收敛了冷气。
唐晚汗颜,真是一个不留神,就差点能被他抓到她的小辫子。
“这是酸菜,就是你们说的菹。
这个可是这桶泡面的灵魂。”
唐晚拆开酸菜,还放到陆渊面前‘显摆’一下。
酸菜,自古有之,历史悠远。
《周礼》有记载:“馈食之,其实葵菹。”
这里的“菹”
,即是酸菜。
《管子·轻重甲》中也有记载:“请君伐菹新,煮沸水为盐。”
;而《释名》中更详尽的描写了“菹”
的制作过程。
“菹,阻也。
生酿之,遂使阻于寒温之闲,不得烂也。”
在唐晚解释那是‘菹’后,自然没有人蠢到问酸菜是何物。
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