以往被人忽略的蛋白更是成为点睛之笔。
细腻,滑嫩。
两者一同入口,相辅相成。
真修龇牙一笑,说道“这个溏心蛋是我特制的,一般人绝对无法复制。”
这溏心蛋正是黯然饭中的溏心蛋。
体验过一次五星级菜谱,真修虽然没有完全将黯然饭学会,但是其中的溏心荷包蛋真修学了个七八成。
这个蛋比不上斑吃的,但是也差得不远。
足够让柱间和扉间流露出惊讶之色。
相比于柱间先吃的溏心荷包蛋,扉间却先夹起了海苔炸竹轮。
咔嚓
一口咬下,爽脆的口感瞬间炸裂
明明是油炸的东西,却没有丝毫油腻的口感。
爽快的口感之后,鱼的鲜味紧接着涌了上来
那种感觉,就像是遨游在海洋之中。
扉间闭上了双眼,沉浸在这份美味之中。
“这竹轮不是普通的竹轮。”
扉间说道。
“扉间大哥有眼光这竹轮是我从鱼肉就开始加工,自己制作的。
市面上可是买不到的。
炸的面衣之中,加入的是酒而不是水,挥发的更快,所以不会油腻,只剩下了爽口。”
“原来如此,你的想法倒是很多。”
扉间点了点头,将剩下的海苔炸竹轮一口全部吃掉。
擅长于发明禁术的扉间同样很喜欢动脑筋。
这种创意十分符合扉间的口味。
“果然美味”
柱间这时也吃下了海苔炸竹轮,只觉得一股海的香气包裹着自己。
最后一道配菜,炸鳕鱼。
经过前面两样菜品的味觉冲击,他们对这第三道菜也十分期待。
扉间将筷子轻轻点在炸鳕鱼之上,随后一划。
那炸制的鳕鱼竟是被轻易地拦腰截断。
“哦意外地柔软。”
扉间微微诧异。
一般的油炸物走的都是清脆路线,但是这个炸鳕鱼似乎有所不同。
外表的炸衣并不厚重,突出的鳕鱼的味道,而非炸制品的松脆。
这样的话,味道的衬托就全靠内部的鳕鱼。
这炸衣与其说是烹饪过程,更像是一件衣服,将鳕鱼的味道全部包裹在里面。
但想要突破炸衣的油味,那里面的鳕鱼必须拥有更加清爽的口感。
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